Софистицирано киче со три сирења и суви домати - фини рецепти - елегантно списание
Не е познато точно кој го измислил првиот киче Лорен (мајка на кикии). Германци или Французи. Она што е сигурно е дека, како што сугерира името, курвата е родена во областа Лорен во Франција, населена со население кое не треба да биде занемарено од етнички Германци.
Кој и да беше, го замеси првото тесто со путер и го подготви филот со јајце и крем толку сакан низ целиот свет, дури и не ни е важно. Го јадеме со исто задоволство, исполнето со што било и, иако многумина велат дека станува збор за рустикална курва, не изгледа како селански изум, туку повеќе „кнежевски“.
Ако погледнете во фрижидер и пронајдете разни видови остатоци за кои не знаете точно со што да правите, не дозволувајте да ви истече од умот идејата за курва. Тој е софистициран и добар, може да се јаде за појадок, бранч, ручек или вечера, топло или ладно, како што е или придружено со свежа салата од зелени лисја. Ги исполнува гладните стомаци и создава големо задоволство. Особено што, иако изгледа комплицирано, воопшто не е тешко да се подготви. Особено ако, еден ден, измесете и ставите во замрзнувач парче (рег. Парче) нежно тесто со путер, што ви заштедува напор. И тоа ви помага да заштедите време.
Состојки за средно киче:
* Кора од нежно тесто со путер подготвена ОВДЕ
* Едно парче (околу 20 грама) сирење ФЕТА, едно чеда и едно пармезан (количините може да бидат уште помали и можете да користите какво било сирење што ви е при рака)
* 4 сушени или полу-дехидрирани домати од масло
* 1/2 лажичка сушен оригано
* 3 лажици павлака
1. Подгответе кора од тесто.
2. Додека кората е во рерна, измешајте ги во сад изматените јајца со кремот и млекото.
3. Исечете ги доматите на коцки што е можно помали и додајте ги во смесата со млеко, крем и јајца.
4. Во истата смеса, додадете ги сецканото сирење фета, чедарот и изренданото пармезан на мал ренде. Измешајте сè и додадете оригано
5. Вкус (вкусувам сè - од пломби до сурови тесто) и добро оди со бибер и сол, но бидете внимателни со сол затоа што и доматите и сирењата се солени.
6. Откако кората ќе се испече 20 минути, извадете ја од рерна, истурете ја смесата во форма на тесто и ставете ја курва во рерна 30-35 минути, на 200 степени, додека не полудите со аромата и добиете златна боја.
- (5/5)
- 1 рејтинг ->