Ryвезден анасон - суштината на вистинското заведување - Документација - Радио Романија Вести на Интернет
Саемот на книгата „Гаудеамус радио Романија“ започнува во понеделник
Во Шпанија Божиќ ќе биде празник во изолација
Раст на БДП во третиот квартал од годинава, според податоците на ИНС
Израел: Постепено ги укина ограничувањата
Пандемијата на коронавируси се чини дека се стабилизира во Европа
Демократот eо Бајден победи на изборите во САД со 306 гласачи
Состојба на продолжена тревога утре во Романија за 30 дена
Канада: Заложништво во компанија од Монтреал
Со какви проблеми се соочуваат трговците по затворањето на пазарите
Биланс на состојба Ковид, Романија: 9.460 нови случаи на заразени лица
Втор круг на избори во Република Молдавија
Шпанија бара негативен тест Ковид при влез во земјата на воздушни/поморски патишта
Доналд Трамп, прва прес-конференција по претседателските закони
110 војници од фрегата „Кралицата Марија“, заразени со Ковид-19
Автор
Зенаида Лука-Хак
17 февруари 2013 година
Прегледи: 15087 година
Коментар
Starвезден анасон беше во Кина, зачин погоден за будење loveубов, а европските билкари го нарекоа Вистинска заводливост. Име што тој целосно го заслужува.
Името на anвездениот анасон
Theвездата со 100 мириси или starвездата со осум агли (може да има повеќе или помалку), неправедно наречена анасон-везда, помина долг пат до нашиот кабинет за зачини.
Неговата татковина е регионот Јунан во Јужна Кина. Кинеските трговци заработиле богатство продавајќи го во Индија и Русија.
Руските земји го мирисаа чајот со него, многу пред кралевите на Европа, односно многу пред 1588 година кога еден познат приватник во служба на Елизабета Прва, Томас Кавендиш, навигаторот, ја донесе во Лондон, од Филипините, на враќање од патувањето. Помина една година низ целиот свет.
Кинезите го нарекоа тоа bā jiăo, „Со осум агли“, име кое очигледно влезе во персиски во форма бадијан, и од персиски на француски, Бадијана.
Некој го нарече анасон, мислејќи дека има нешто со вкус и мирис на медитерански анасон (pimpinella anisum L.), па оттука и името …везден анасон.
Французите му велат: Бадијана или starвезда анасон, Италијанци: starвезда анасон, Шпански: starвезда анасон или бадијан, Грци: asteroidis glikanisos (αστεροειδής γλυκάνισος)) и англискиот: starвезда анасон.
И анасон, анасон и анасон доаѓаат од латински јазик анисум што пак доаѓа од грчкиот, анасон/άνισον.
Кај нас формата анасон, велат авторите на МДА, потекнува од турски јазик и, заедно со неа, на романски јазик има и помалку користени форми бадијан и Бадеана.
Моќта на „осумкатната starвезда“
Таткото на светот му даде на „starвездата во осум агли“ мирисот на Небото, како знак дека тој има божествена моќ.
Во Кина, тоа беше зачин погоден за будење loveубов. Не случајно европските билкари го крстија illicium verum, тоа е, Вистинска заводливост, од латинскиот глагол илицере: привлекува, примамува, заведува.
Дрвото во кое расте оваа „starвезда со 100 мириси“ е секако едно од дрвјата на Небото. Нејзините суштини се длабоко женски… неодоливи… заводливи… примамливи… ве будат и ве осветлуваат. И, не е ни чудо што некогаш беше дел од семејството магнолија, цветот на будењето.
Кинеските лекари и мајстори за внатрешна алхемија го сметаа за лек и го препишаа за кашлање, настинки, бавно варење и за апатија, губење страст.
Theвездата со 100 мириси во Книгата за рецепти на Кук
Една единствена starвезда, цела или мелена, е доволна за да ги претвори топлото кафе или чајот, топлото чоколадо, виното засладено со мед, рафинирано или вишна, вечерно млеко во едекси еликсири
Ö пире, салати или свежи овошни сокови
… Пилаф, пире од компири, спанаќ или зелка, модар патлиџан и тиквички на пареа, супи и креми од зеленчук, особено целер
Мои меко варени јајца и путер за појадок, крем сирење, јогурт
Sala Салати од суров зеленчук, храна или супа од сливи, круши, јаболка или дуња, компот, домашен леб, пудинзи, бисквити и, всушност, апсолутно сите домашни слатки.
Може да го ставите во шишето со масло, во теглата со мед, шеќер или сол.
Ако ви треба нешто силно што ќе го разбуди вашиот внатрешен оган, почувствувајте мирис на оброци, вино и сокови со зачини од Рајот: iseвезда од анасон, две каранфилчиња, малку цимет, мало парче мешун од ванила, зрно пиперки и врв од нож од морско оревче.
Запомнете: една starвезда, цела или земја, е доволна за една личност на ден.
Исто така, мајсторите за суптилна кујна открија дека малку пудра од „starвездата со 100 мириси“ измешана со малку цимет во прав, со лук, мед и маслиново масло или путер, дава нежен сос што го заслужува името „Будење во Небото “.
Совети на готвачи
Местото на „100-мирисната starвезда“ е, секако, во шкафот за зачини… во нежен сад од порцелан, според неговата единствена деликатес.
Најдобро е да ги одржувате анасонските starsвезди цели и да мелете или мелете една по една, само кога ви е потребно.
Совети на билкари
Што може да направи чајот од кинеска starвезда од анасон? Многумина.
Може да го олесни варењето и да ги смири нарушувањата во цревата, панкреасот, може да предизвика апетит и… живот, може да ја смири кашлицата и може да предизвика состојба на сладок сон.
1. Пијте го овој чај од време на време. Исто така, вкусната starвезда се користи од време на време во храна или пијалок, бидејќи во спротивно, од благодет, станува штетна.
2. Во Јапонија постои и еден вид starвезден анасон, кој сепак е отровен и забранет.
Совети на исцелители
Локална масажа со есенцијално масло извлечена од кинески семе од анасон, разредена во базно масло и во многу мала доза...
… Ја ублажува болката во коските и мускулите
… Банира замор и внатрешна напнатост
… Го омекнува срцето, ги отстранува стравовите и вкочанетоста на умот и ја прави позната среќата на човечката природа
… И две капки, во свеќата за аромотерапија, го будат духот и ги отвораат каналите за комуникација со небесниот свет.
Лекцијата на theвездата со осум катчиња: Кинеските мајстори за внатрешна алхемија велат дека е родено вистинското заведување. мудрата, моќна и благодатна loveубов, оној што дава, гради, просветлува, буди, дава сјај, убавина и моќ, возвишува и спасува, не од лукавиот што.