’Ржан леб со рецепт за квасец ВЕДНО
Сочно, искрено, разноврсно: Ви покажуваме како можете да испечете срдечен 'ржан леб од интегрално' ржано брашно, кисело тесто и квасец.
Печење ржан леб: рецепт со кисело тесто, квасец и семки од сончоглед
Нема ништо како убаво парче 'ржан леб! Се шири со путер или се прелива со сирење, колбаси, итн., Домашниот леб од интегрално брашно не е ентузијаст само за вечера. Лебот брзо се меси од интегрално 'ржано брашно, квасец и кисело тесто и дава неодолив мирис дури и при печење. Семките од сончоглед го даваат нашиот рецепт за 'ржан леб што го загризува.
Колку време мора да се пече 'ржан леб?
По месење, тестото мора да се крене на топло место 30-45 минути. За тоа време, квасецот и киселото тесто стануваат активни, што обезбедува особено лабава трошка. После повторно месење, од тестото за леб формирајте топче и оставете го да стаса уште 15-20 минути пред да го испечете. 'Ржаниот леб се дава целосна топлина во рерната првите 15 минути, уште 30 до 40 минути подоцна - на намалена топлина - подготвен е!
Кога е пржен 'ржаниот леб?
Така можете да откриете дали се пече 'ржан леб: Тропајте на долната страна на лебот. Ако звучи шупливо, лебот е подготвен. Најдобро е да го оставите лебот да се олади пред да го исечете. Лебот потоа може да се исече подобро. Дали како срдечен сендвич Веспер или како здрав сендвич: Домашниот 'ржан леб секогаш има добар вкус. Заедно со сол, станува традиционален подарок за движење!