Сад со киноа со аспарагус и печурки; Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Ако барате нов омилен рецепт, овој сад со аспарагус и киноа од печурки ќе стане основен дел од ротацијата на оброкот. Срдестата квиноа се става во бел балсамичен прелив и потоа се додава со печен аспарагус и свежи печурки. Брз, свеж и вкусен, овој едноставен оброк прави вкусен ручек или вечера!

* Ажурирање од мај 2018 година! тНејзиниот рецепт првично беше објавен во јули 2014 година. Одлучив дека на фотографиите им треба итно ажурирање, па повторно го снимав рецептот (но ги чував списокот со состојки и упатствата). Јас го задржав и оригиналниот пост/сторија подолу што ја напишав пред четири години! **

Понекогаш ви треба само малку храна за удобност во вашиот живот. Супа од пилешки тестенини, сендвичи со сирење на скара или срдечно јадење со тестенини секогаш ми паѓаат на ум кога ми треба домашен оброк.

И, иако овие намирници не ме потсетуваат на лето, сепак тие се вкусни. Кога тој викенд се чувствував како да готвам дома, креативно се импровизирав.

Со оглед на тоа што сме среде лето (дали верувате дека 4-ти јули веќе заврши?), Подготвувањето скара не ми изгледа привлечно. Повеќе е есенски или зимски оброк, нели?

Затоа решив да комбинирам некои од моите омилени состојки за полесен, поздрав и летен удобен оброк. Секако, ова јадење бара употреба на рерна, но не бара толку многу работа како печење и ќе биде подготвено за помалку време.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Да почнеме со првата состојка: киноа. Сакам изобилство жито и текстура на ова семе. Тоа е толку разноврсна, здрава и вкусна! Јас скоро секогаш имам кутија во мојата кујна за да можам да ја додадам во салати или други јадења.

Потоа доаѓаат печурките. Го сакам овој зеленчук! Без разлика дали ќе ги додадам во пица, тестенини или камшик од мојот омилен гарнир, печурките секогаш ќе имаат посебно место во моето срце. И, конечно, аспарагусот. Како печурки, обожавам да додавам аспарагус скоро на сè. Комбинирајте го сето тоа со бел балсамичен прелив и се роди овој сад со киноа од аспарагус и печурки.

Овој сад со киноа од печурки од аспарагус е ветре! Секој дел е подготвен за себе и измешан на крајот.

Веќе ги знаете главните состојки, па да разговараме за деталите. Користев редовна киноа за овие чинии и ги правев како и обично, освен замена на пилешка супа со вода. Додека обично готвам киноа во вода, открив дека пилешката супа и дава суптилен вкус. Можете исто така да користите киноа со вкус или да ја подготвите со вода или зеленчук. Откако ќе се свари киноата, истурете ја во голема чинија и оставете ја настрана.

За да ги подготвам печурките, го искористив рецептот за печурки од лук со печен пармезан и ги печев наместо да ги пржам. Овој рецепт користи зачини кои на ова јадење му даваат вкусен сјај, полн со вкус! Додека печурките се печат, парете го аспарагусот и зачинете со сол и црн пипер. Откако зеленчукот ќе се свари, измешајте го со изладената киноа.

Белиот балсамичен облекување е (скоро) мојот омилен дел од овој сад со киноа со аспарагус и печурки. Полесно е и малку послатко од вообичаеното балсамично облекување. Ако претходно не сте пробале бел балсамичен оцет, препорачувам да го користите! Дефинитивно ќе има нов пресврт во вашите рецепти.

За да го направам овој едноставен прелив, комбинирав маслиново масло, бел балсамичен оцет и зачини во мала чинија. Откако ќе се измешам, ја истурив смесата со киноа и ја фрлив. И тоа беше сè!

Еден залак и знаев дека го најдов мојот нов омилен летен оброк! Киноата може многу добро да се комбинира со печурки и аспарагус. И облекувањето! Зборувајте за loveубов на прв поглед! Тој ги погоди аспарагусот и печурката со сладок слој киноа, совршен за овој период од годината! Ова јадење е лесно и освежувачко. Избрав да го имам како главно јадење, но слободно додадете пилешко или говедско месо за да го додадете.

И најдоброто нешто во врска со ова јадење е тоа што не само што е лесно да се направи, туку е и многу разноврсно. Ако не сакате аспарагус, преминете на брокула. Уморни сте од Киноа? Променете го за тестенини. Дали сакате повеќе зеленчук? Додадете малку пченка или домати. Детска игра!

Значи, ако барате нов омилен рецепт, проверете го овој сад со киноа со аспарагус и печурки! Полно со протеини, влакна и зеленчук, ова јадење ќе ве одржи сити и задоволни, без да се чувствувате презаситени.

Барате повеќе рецепти за киноа? Те покрив!

Пржен сад со киноа со карфиол, печурки и наут
Парфет џем од малина киноа
Салата од киноа и леблебија од песто

Чинии со киноа со аспарагус и печурки

Ако барате нов омилен рецепт, овој сад со киноа од печурки од аспарагус ќе стане основен дел од ротацијата на оброкот. Срдестата квиноа се става во бел балсамичен прелив и потоа се додава со печен аспарагус и свежи печурки. Брз, свеж и вкусен, овој едноставен оброк прави вкусен ручек или вечера! Антена Главно јадење, салата, гарнир американска кујна Клучен збор Рецепт за киноа, салата од киноа Време на подготовка 15 минути Време за готвење 30 минути Вкупно време 45 минути Калории 363 kcal

состојки

Печен аспарагус

1 куп аспарагус, исечен
3 лажици маслиново масло
Сол и бибер по вкус

Киноа

1 чаша исушена киноа
Може да се користат 2 чаши пилешка супа, супа од зеленчук или вода
3 лажици маслиново масло
¼ чаша бел балсамичен оцет
Сол и бибер по вкус
Печурки од лук печени со пармезан, алтернативно можете да запечете 8 унци бели или бебешки печурки Бела во 2 лажици несолен путер
Бисери од моцарела одозгора ако сакате

прирачник

Загрејте ја рерната на 425F. Поставете голем плех со хартија за печење или лесно измијте го со нелеплив спреј за готвење.
Распоредете го аспарагусот рамномерно на плехот за печење. Намачкајте со маслиново масло и зачинете со сол и црн пипер. Покријте го аспарагусот.
Печете 8-10 минути или додека аспарагусот не стане крцкав однадвор и нежен однатре. Извадете го од рерна и оставете го настрана.
Додека аспарагусот се пече, варете ја киноа според упатствата во пакувањето, користејќи пилешка супа за течноста.
Додека се готви киноата, подгответе печурки лук и пармезан во рерна во согласност со упатствата. Алтернативно, соте 8 унци печурки во голема тава со 2 лажици несолен путер. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Откако ќе се свари киноата, во тенџерето додадете маслиново масло, бел балсамичен оцет, сол и бибер. Се меша да се покрие. Прилагодете го завојот доколку е потребно.
Истурете ја киноата во една голема чинија или четири одделни чинии. Додадете печен аспарагус, печурки и одозгора ставете бисери моцарела по желба.
Послужете го веднаш или ставете го во фрижидер додека не биде подготвен за јадење.

Забелешки

Јадењето со киноа може да се сервира ладно или топло.

исхрана