Сад за добар живот со киноа, авокадо, портокал, брокула и зеле

• Пристаниште: 2
• Време: 20 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 358 година
• КХ: 25 гр
• Е: 11 гр
• П: 22 гр

Кујнски апарати

состојки

• 50 гр киноа, сурова
• ½ авокадо
• 100 гр брокула
• 60 гр цвекло (цвекло) сурови
• ½ портокалова
• 30 гр радикио
• 5 гр зеле луцерка
• 5 гр никулци од ротквица, сурови
• 1 свежо исцеден вар
• 2 лажици семки од тиква, без лушпа
• 2 лажици маслиново масло
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер

подготовка

1. Исплакнете ја киноата во сито под ладна вода и вриејте 8-10 минути во мало тенџере покриено со вода и малку сол по вкус.
2. Исплакнете ја брокулата, одделете ги малите цветови од стеблото и потоа кратко испарете • Излупете го цвеклото, преполовете го и исечете го на тенки парчиња • Преполовете го авокадото, извадете ја пулпата од кожата со лажица и исечете ја на тенки парчиња.
3. Исечете го портокалот на парчиња и преполовете ги повторно • Исплакнете го радикиото и исечете 2 - 3 мали лисја на парчиња • Исплакнете ги зелките во ситно сито под млаз вода.
4. Се реди во две чинии, се додаваат маслиновото масло и семките од тиква и се зачинува со сол и црн пипер.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---