Сакате брз метаболизам Времето кога јадете вечера може да биде решение - Андреја Раику
Од 1970-тите, има само две големи промени во исхраната. Прво, не советуваа што да јадеме, зошто да се откажеме од маснотиите и да ги замениме со квалитетни јаглехидрати и да ги елиминираме, колку што е можно, брашното и шеќерот.
Другата голема промена беше поврзана со времето кога јадевме. Немаше официјални препораки, но начинот на исхрана значително се промени и може да придонесе за зголемена дебелина.
Колку оброци дневно јадете?
До 2004 година, нашите навики во исхраната се променија уште повеќе, според повеќето списанија „Кварц“, повеќето луѓе сега јадат 6 пати на ден. Во денешно време, се смета за злоупотреба ако одбиете да му дадете закуска помеѓу оброците на вашето дете. Иако не е научно докажано, многу експерти за исхрана сметаат дека тоа е здрава навика. Статистичките податоци покажуваат дека помеѓу 1991 и 2009 година, процентот на луѓе кои јаделе неколку пати на ден се зголемил многу. За жал, оваа промена го зголеми бројот на дебели луѓе, но и дијабетичари.
Како влијае метаболизмот
Сите овие промени во нашата исхрана влијаат на нашиот метаболизам. Ако јадеме доцна во ноќта, јасно е дека ова нема да ни помогне да изгубиме вишок килограми. Тоа е затоа што вишокот инсулин е главната причина за дебелината. Ако ги земеме предвид сите овие студии, треба да јадеме само во одредено време од денот, имено во првиот дел.
Закуски помеѓу оброците може да ве саботираат
Истражувањата покажаа дека во последно време луѓето јадат премногу често, од будење до крајот на денот, појадок, ручек, вечера и многу закуски помеѓу нив. Направени се тестови на две групи мажи кои покажале знаци на дијабетес, исти порции, ист број на калории, а разликата е во часовите кога јаделе.
Вечера во 14 часот.?
Во групата што јадеше помеѓу 8 часот наутро и 2 попладне, за разлика од групата што јадеше помеѓу 8 часот наутро и 8 часот навечер, беше забележано пониско ниво на инсулин. Друга разлика е што во првата група имаше помал апетит. Овие подобрувања продолжија откако учесниците во студијата престанаа да ја следат оваа диета.
Се разбира, на почетокот им беше тешко да се навикнат на оваа диета, но истражувањата покажуваат дека на учесниците им биле потребни 12 дена да се прилагодат на оваа диета. Во денешно време, кога сите имаат хаотичен распоред, а вечерата е време од денот кога се релаксираме и поминуваме време со семејството околу масата, тешко е да се замисли дека можеме да направиме толку голема промена.
Добредојдена промена
И можеби дури и не треба да бидете толку драстични. Запомнете дека принципите врз кои се заснова оваа студија трошат што е можно помалку калории во втората половина на денот, кога метаболизмот станува побавен. Значи, јадете срдечни оброци во првиот дел од денот - никогаш не одете на работа без појадок и јадете обилен ручек, составен од протеини, сложени јаглехидрати и добри масти, а помеѓу оброците џвакајте јаболко или морков.
Што се однесува до кое време вечераш, експериментирај: како се чувствуваш кога твојот последен оброк е во 6 часот? Со текот на времето ќе се навикнете да не јадете тешки оброци во доцните часови.