Овошје Physalis, одличен извор на витамин Ц.
Physalis peruviana е исклучително вкусно овошје. Како член на фамилијата на растенијата Solanaceae, Physalis е многу повеќе поврзана отколку што мислиме со многу јастиви растенија, како што се компири, домати и модри патлиџани. Мала и кружна, Physalis peruviana е, всушност, вистинска „оаза“ на хранливи материи, минерали и витамини.
овошје има големина на цреша или домат од цреша и не е со дијаметар поголем од 2 см. Тенките лисја како хартијата што ја покрива се, всушност, преостанатите лушпи, кои се чуваат за да го заштитат плодот и да помогнат да не се расипе, а со тоа да имаат продолжен рок на траење. Пулпата на овошјето Physalis peruviana има текстура слична на доматите, особено затоа што тие се во роднинска врска, и голем број мали, јастиви семиња, кои се наоѓаат во жолто-портокаловата пулпа.
Нутритивна вредност на Physalis peruviana
Покрај својот вкус, Physalis peruviana е добар извор на хранливи материи, минерали и витамини. Консумирајќи 140 грама од ова овошје, ќе му дадете на вашето тело 3,92 мг витамин Б3, 1,4 мг железо, 15,4 мг витамин Ц, 0,15 мг витамин Б1, 56 мг фосфор, 50 μg на витамин А и 13 g калциум.
Physalis peruviana има повеќе здравствени придобивки
Physalis peruviana содржи двојно повеќе витамин Ц, во споредба со количината што се наоѓа во лимоните и изгледа како жолт домат од цреша. Со исклучок на лисјата, натуралистите велат дека овошјето, стеблата и корените исто така нудат својства кои помагаат во заздравувањето на телото.
Physalis peruviana е богата со витамин А.
100 гр мелено овошје на Physalis peruviana содржи 720 IU (меѓународни единици) витамин А, што значи 14% од предложената доза за дневна потрошувачка од страна на возрасните. Витамин А е потребен за одржување на острината визуелен а исто така и за здравјето на кожата, подобрување на функцијата на имунолошкиот систем. Покрај тоа, тој е добар антиоксиданс, што значи дека го неутрализира штетното дејство на слободните радикали. Така, ова овошје богато со витамин А може да не заштити од рак и дегенеративни болести, како што се ревматоиден артритис, дегенерација на макулата и цистична фиброза.
Physalis peruviana е одличен извор на витамин Ц.
100 гр мелено овошје на Physalis peruviana му обезбедува на организмот 11 милиграми витамин Ц, што е 18% од препорачаната дневна доза. Витаминот Ц е хранлива материја растворлива во вода, потребна за производство на колаген (што ја забрзува способноста на телото да лекува рани). Витамин Ц е потребен и затоа што може да го намали крвниот притисок, потребен е во борбата против катарактата и може да ги подобри одбранбените механизми на организмот.
Physalis peruviana содржи комплекс на витамини Б.
100 грама Physalis peruviana содржи различни количини на витамини од Б-комплекс, вклучувајќи тиамин или витамин Б1 (0,110 мг), рибофлавин или витамин Б2 (0,040 мг), ниацин или витамин Б3 (2800 мг). Комплексот на витамини Б делува како група, но секој витамин има одредени придобивки: тиамин е потребен за одржување на здравиот централен нервен систем, рибофлавин се користи за олеснување на развојот на клетките и ниацин е потребен за да се поправи ДНК и одржување на енергија на оптимално ниво.
Physalis peruviana има својства кои помагаат при слабеење
Една порција 100 g Physalis peruviana ви дава само 53 калории. Поради оваа причина, можете да ги вклучите овие мали плодови во вашата исхрана, без да се грижите за дебелеење. Исто така, овие плодови носат конзистентна доза на диетални влакна, кои прават да се чувствувате поситни во стомакот и со тоа е помала веројатноста да претерате со конзумирање нездрава храна.