Сакате да бидете вегани Еве што треба да знаете пред да станете нутриционист Евениментул Зилеи
Автор: Кристи Буш/Датум на објавување: 22-11-2019 17:11
Без разлика дали ќе се откажете од производи од животинско потекло од здравствени причини или да ги заштитите животните, ќе ви треба ефективна стратегија за да станете вегани. Научете како да ја направите оваа промена полесна.
Од првите редови, треба да се забележи дека линиите подолу не го заменуваат советот на специјален нутриционист. Тие дејствуваат како водич.
Одлуката да се биде веган мора да биде во корелација со ригорозното планирање на менито, но не смеете да се обидувате да правите сè од почеток. „Во првата фаза е корисно да се елиминира еден производ од животинско потекло неделно“, според д-р Викторија Моран, нутриционист.
„Можете да додадете овошје и зеленчук како додаток на не-вегански состојки додека не се навикнете да се откажувате од нив целосно. Пијте смути покрај редовниот појадок или јадете овошје кога имате торта. Ако прво јадете храна од растително потекло, нема да ви требаат подеднакво голема количина на производи од животинско потекло и ќе ви биде полесно постепено да заборавите на нив “, вели д-р eneене Клерборн, нутриционист.
Друга корисна стратегија е да ја изберете омилената храна и да ја замените со веганска верзија. Најважно е да напредувате со свое темпо и да не наметнувате драстични промени што можат да ве натераат да се вратите на претходната диета.
Еве како да станете веган без стрес:
Ако е поедноставно, не дозволувајте другите да знаат
Отпрвин, можеби е полесно да се стане веган избегнувајќи прашања или критики од другите. „Не мора да ги известувате другите. Фокусирајте се првенствено на себе, вашето тело и храната од која е тешко да се откажете. Започнете со многу сила на волјата и ќе можете да ја одржувате оваа диета на долг рок “, вели leyон Сали, НБА шампион, вешт на веганското мени.
Пронајдете група за поддршка
Без разлика дали ќе се вклучите во дискусии во група на Фејсбук или ќе го искажете своето мислење за различните рецепти што ги наоѓате и дискутирате на Интернет, многу е важно да размените впечатоци со оние кои ја следат истата диета за да добиете позитивен поттик и да знаете дека не си сам. Малите проблеми со кои може да наидете на патот или моментите кога не знаете со што да ја замените животинската состојка, брзо ќе се надминат ако можете да ги прашате оние кои се во иста ситуација како вас.
Исто така е корисно да се запишете на курс за веганско готвење за да станете свесни за принципите на исхрана и да сфатите дека не мора да се одрекувате од добриот вкус.
Не грижете се за протеините
Ако мислите дека стомакот ќе ви биде гладен цел ден затоа што не можете да јадете бифтек, знајте дека воопшто нема да биде така. Можете да користите грав, наут, леќа, киноа, ореви, семки и производи од соја, како што е тофу. Покрај тоа, можете да користите вегански протеински прав за да ја зголемите конзистентноста на различните јадења. Меѓу зеленчуците, карфиолот, аспарагусот и брокулата имаат поголема содржина на протеини. Ако ја вклучите вистинската храна во вашето мени, нема да имате проблеми со глад или недостаток на енергија.
Фокусирајте се на овошје и зеленчук
„За жал, многу луѓе кои се сметаат себеси за вегани или вегетаријанци, всушност прибегнуваат кон скробна храна како тестенини, помфрит и леб за да го заменат месото. Обидете се да јадете здраво и секогаш да одбирате природна храна, непреработена, за да му дадете на организмот потребната доза на витамини, минерали и антиоксиданти “, препорачува др.
Немојте да мислите дека да се биде веган значи да се лишиш од посебен вкус
Кога отстранувате производи од животинско потекло од вашето мени, поголемиот дел од маснотиите и вишокот на натриум ќе исчезнат, елементите што создаваат неодолива арома што ве тера да побарате друга порција. Ова не значи дека ќе мора да се откажете од јадење јадења без вкус. Научете како да комбинирате ореви, авокадо, бор ореви, маслинки, сушени домати, босилек, ленено масло, протеини во прав, хималајска сол, чиа семе и захаросани плодови за да добиете рецепти со сензационален вкус.
Можете да излезете на вечера
Дали сте убедени дека отсега ќе мора секогаш да готвите дома и воопшто нема да можете да излегувате со пријателите? Повеќето ресторани нудат салати што можат да ги јадат вегани или можат да заменат одредени состојки со потребните алтернативи.
Наши препораки
Пред три недели, Мику беше назначен за директор на болницата во округот Јачи, иако тој не го постави тоа
Според неа, седум лекари и пет медицински сестри дошле од дома за да одат во