Сакате да изгубите тежина Откријте зошто различна храна со иста калорична содржина доведува до различни резултати
- Јајца наспроти бухти: Јајцата јадени за појадок доведуваат до поголемо слабеење и обезбедуваат поголема енергија од јадење бухти, иако имаат ист број на калории. (Луиз МекКој/Епох тајмс) Јајца наспроти бухти: Јајцата јадени за појадок доведуваат до поголемо слабеење и обезбедуваат поголема енергија отколку јадење бухти, иако имаат ист број калории.
- (Фотографии. Com)
За оние кои знаат нешто за теоријата за слабеење или фитнес, читањето калорична содржина на етикетите на производите не е комплицирана работа. Сепак, пресметката на калориите не секогаш ја одразува реалната состојба и усогласеноста со нормата на калории, пресметана според калориската содржина на храната што имаме намера да ја јадеме, не секогаш доведува до очекувани резултати. Всушност, треба да знаеме дека бројот на калории во производите е само еден од индикаторите што треба да ги имаме предвид кога сакаме да се одржуваме во форма.
Што точно се калории? Овие можат да се споредат со моторното гориво. Ние го храниме нашето тело со нив и работи правилно. Единствената разлика е во тоа што имаме „внатрешен резервоар“ кој нема граници. Ако јадеме повеќе отколку што е потребно, калориите се претвораат во маснотии.
Важно е да се знае дека не сите калории се исти. Можеме да кажеме дека, штом влеземе во телото, „вистинските“ калории го намалуваат нашето чувство на глад, додека „погрешните“ се едноставно баласт, по што останува желбата за јадење.
Некои производи потешко се варат, додека други продираат внатре и веднаш се апсорбираат во крвотокот. Производите кои потешко се варат, обично го намалуваат гладот, а течните калории од храната имаат мал ефект во овој поглед.
Повеќето од нас се навикнати да јадат она што го сакаат. Сепак, производите како кисели пијалоци и чоколадо содржат „празни“ калории кои не го заситуваат организмот и не го гаснат гладот. Дури и некои од јогуртите не се многу погодни за консумирање бидејќи во суштина се само комбинација на шеќер и ароми.
Најдобро е да се фокусирате на храна богата со протеини или производи со висок гликемиски индекс, како што се јајца, сирење и грав. Храната што се вари тешко како зелка и брокула е најдобро прилагодена за оваа намена. Нивното варење трае многу време. Burnе согорите повеќе калории дури и обидувајќи се да ја варите оваа храна.
Производите богати со протеини, како што е пилешкото, обично бараат 10-20 пати повеќе енергија за варење на маснотиите во нив. Во исто време, многу слатки генерално не бараат енергија за варење.
Конзистентноста на храната, исто така, игра важна улога во количината на енергија потребна за нејзина обработка. Мека и добро зготвена храна бара помалку напор за џвакање. Недоволно сварените производи потешко се асимилираат од оние што се добро подготвени и обезбедуваат помал внес на калории за нашето тело.
Течните јадења како супите нè исполнуваат повеќе од сувата храна бидејќи содржат големи количини на течност. Така, калориите дејствуваат поинаку во организмот во зависност од храната од која доаѓаат. Тие информации не се наведени на пакувањето на производите, што ги доведува во заблуда луѓето.
Овие аргументи може да објаснат зошто внесот на калории на крајот на минатиот век се намалил за 25% во споредба со 70-тите, но нивото на дебелина е зголемено 6 пати, според dailymail. Затоа, броевите на етикетите можеби не се единствениот индикатор потребен за нашите напори за слабеење.
Ако ви се допадна овој напис, ве покануваме да се придружите на заедницата читатели на „Лајк“ на нашата страница на „Фејсбук“.