Саксонија - ВО ФОРМА
Колекција на понуди во државата Саксонија за здрава исхрана во дневни центри и училишта
Проекти, понуди и иницијативи
Државна политика
Вмрежувачка точка за дневно згрижување и угостителство во училиште
Мрежниот центар за дневна и училишна угостителство (VNS) Саксонија е точка на контакт за сите оние кои се вклучени во дневна и училишна угостителство. VNS има за цел одржливо прицврстување на храна и пијалоци во дневниот центар и училишната средина и подобрување на квалитетот. Понудата вклучува поддршка за почетни и процесни процеси, првични разговори со даватели на дневни центри и училишта, специјалистички конференции и предавања.
Училишна програма на ЕУ
Со училишната програма на ЕУ, децата во дневните центри и основните училишта редовно добиваат дополнителен дел од овошје, зеленчук, млеко и млечни производи од регионален снабдувач. Децата добиваат вкус на оваа храна и учат на мала возраст да ги интегрираат во нивното секојдневно јадење. Преку едукативна поддршка на програмата, децата учат повеќе за потеклото на храната, разновидноста на производите и урамнотежената исхрана.
Посебен училишен ден во центарот за исхрана и билки и на детската и младинската фарма
Кристлих-Социјале Билдунгсверк Саксен е. V. ве поканува на настани со денови на настанот во центарот за исхрана и билки во манастирот Сент Мариенстерн во Паншвиц-Кукау. Сите млади и стари посетители можат да го откријат светот на исхраната на соодветен начин на возраст. Студентите учат на практичен начин од каде потекнува нашата храна и како се обработува.
Кита-Идеен-Бокс-Крумел и Клекси
Со помош на медиумскиот пакет, децата се запознаваат со предметот исхрана преку практични активности, песни и приказни. Кутијата за идеи беше развиена од центарот за потрошувачи (VZ) NRW како дел од проектот IN FORM „Kita Kids IN FORM - Јадење здраво во дневниот центар“. Со материјалот, центарот за потрошувачи сака да ги поддржи центрите за дневна грижа во интегрирање на темите за јадење и пиење во образовниот процес.
ВО ФОРМА придонес за „Кита-Идиен-кутија“
EssKultTour
Како ги натерате младите да размислуваат за нивното однесување при купување и јадење, да видат преку рекламни пораки и да критикуваат за храната покритично? Со училишната кампања Ес-Култ-Тур, потрошувачките центри (ВЗ) развија понуда за интерактивно учење, финансирана од Федералното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ).
Проектот „EssKultTour“ во базата на податоци на проектот IN FORM
Остра, миризлива, шарена: сетилен тек
Со по две игри за сите пет сетила (вкус, мирис, слушање, гледање, чувство) децата добиваат „чувство“ за храната. Учите дека сетилата даваат важни информации, на пр., За квалитетот на храната. Обидувајќи ги работите сами, учениците доживуваат како различно обоено светло ја менува храната или дека сетилото за мирис игра суштинска улога во вкусот на храната. Проектот го нуди потрошувачкиот центар Саксонија.
Сезонска игра - „PowerKauer во лов на зеленчук“
Работилницата „PowerKauer“ водена од потрошувачкиот центар во Саксонија е тимска игра за деца. Играта е наменета за групи со најмногу 15 деца од осум до дванаесет години. Играта е погодна за училишта, групи за грижа и рекреација по училиштата. Децата разиграно учат кои видови овошје и зеленчук растат во Германија, кога се достапни и кои се транспортираат кај нас од далечни земји. Играчите „лутаат“ низ сезоните, треба да одговараат на прашања и да спроведуваат мали акции.
Чоколадо
Со работилницата на центарот за потрошувачи, учениците од 5 до 7 одделение се запознаваат со различните аспекти на фер и одржлива трговија користејќи го примерот на чоколадо на седум интерактивни станици.
Сè што е зеленчук?
Во работилницата на центарот за потрошувачи Саксонија, младите ги запознаваат различните форми на вегетаријанство и знаат на што треба да обрнат внимание вегетаријанците и веганите во нивната исхрана. Тие знаат критични хранливи состојки и ги проценуваат вегетаријанските и веганските производи што моментално се наоѓаат на пазарот на пазарот на храна. Понатаму, се толкуваат ознаките на производите, се испитуваат пломби за вегетаријанска и веганска храна и се споредуваат производи за замена на вегетаријанци со оригиналот што содржи месо.
Шлемм - изложба за хигиенско постапување со храна
За време на кампањата од страна на Центарот за потрошувачи во Саксонија, учениците се занимаваат со критични точки во набавката, складирањето, подготвувањето и пакувањето на храната. Каква улога играат микроорганизмите во производството на храна и како спојлери на храна, која храна е чувствителна од хигиенска гледна точка. Понатамошните вежби ги покажуваат различните задачи на контролата на храната, канцеларијата за калибрација и центрите за совети за потрошувачи.
Слатката вистина - шеќер и засладувачи
На повеќе станици, студентите се занимаваат со следниве теми во многу практични вежби:
- со хемија на шеќери и други засладувачи,
- технолошката функција на шеќерот во различна храна и
- снабдувањето со енергија и потрошувачката на енергија при движење.
Друг фокус е означувањето на видовите шеќер и други засладувачи на пакувањето, што вклучува проверка на критериумите зад тврдењата „без шеќер“ или „без додаден шеќер“. Проектот е со седиште во потрошувачкиот центар Саксонија
Нема храна за ѓубре
Учениците се занимаваат со создавање отпад од храна на повеќе станици. Reflectе размислите за сопственото однесување и ќе научите за начините на избегнување отпад во приватни домаќинства. Се дискутира за рокот на траење и чувањето на храната и се заснова на практичен пример, се разгледува како ефикасно да се справувате со храната и да избегнувате отпад во секојдневниот живот. Проектот е со седиште во потрошувачкиот центар Саксонија.
Трендовски пијалоци - што има во него, што има на него?
Интерактивната изложба на потрошувачкиот центар Саксонија се поврзува со светот на искуствата на младите. Целта е да се научат на младите критички вештини за управување со модерна храна. Задачите на петте станици на изложбата се разновидни: студентите се запознаваат со состојките на современите пијалоци, како и нивната важност во исхраната. Тие се занимаваат со стратегии за рекламирање и размислуваат за сопственото однесување на потрошувачите.
Државна политика
Декември 2018 година
Мало прашање од пратеникот д-р. Ролф Вајганд (AfD) на тема „Угостителство во дневни центри во Централна Саксонија“ и одговор од Министерството за култура на 5 декември.
Мало барање од пратеничката Скатрин Кагелман (УМРИ ЛИНКЕ) на тема „Училиште во училиште во Саксонија“ и одговор од Државното Министерство за култура на 7 јуни.