Салата Цезар Дневник за рецепти

состојки

Леб Ciabatta, исечен на парчиња од 2 см

4 парчиња сланина, исечени на тенки парчиња

1 голема корпа зелена салата, скршени лисја

1 тврдо варено јајце, исечено на коцки

За сос Цезар

Половина чаша мајонез

2 филети од аншоа, сушени, сецкани

1 чешне лук, смачкано

Начин на подготовка

Рерната се загрева до 220 степени Ц.

Тавче е наредено со хартија за печење. Ставете ги коцките леб на плехот, посипете ги со маслиново масло и печете ги 5-7 минути или додека не станат златни и крцкави.

Во меѓувреме, подгответе го сосот Цезар:

Во сад, комбинирајте мајонез, сецкани филети од сардела, мелен лук и сок од лимон, измешајте додека не се изедначи.

Загрејте нелеплива тава на силен оган. Додадете парчиња сланина и пржете 3-4 минути, додека не станат крцкави. Пржените парчиња се вадат од тавата и се ставаат на хартиена крпа.

На плочата за сервирање наредете ги листовите од салатата, додадете ги крутоните, сланината, јајцата и големите парчиња пармезан.

Посипете ја салатата со сос и послужете ја веднаш.

---