Салата од јајца, авокадо, спанаќ и рукола - Фини рецепти - Елегантно списание за убави вкусови

Денес пешачев цел ден. Не од првиот час, но доволно за да ја направиме нашата вечер на улиците и во продавниците. Меѓу работите со кои се вративме дома - многу зеленчук, лимони, банани, мешавини од семиња и ореви, конзервирани леблебии, јајца од пилешко и плаша, имавме и две садници за јадење. Веќе голема мајчина душица и лимон, кои ќе пристигнат во нашата градина откако ќе се загреат малку.

Како и да е, не сакав да зборувам за нашиот шопинг вечерва, туку за салатата што ја јадевме денес напладне со Лау.

Одлучив да објавам салата, бидејќи забележав дека во последно време недостасуваат на страницата. И не затоа што не бев подготвена (Аолеу!).

Но, веќе не те досадувам, затоа.

состојки

* 1 мала чинија лисја од спанаќ

* 1 лажичка кафеав семе од сусам исушено во тава на силен оган (внимавајте да не ги изгорите, ќе станат горчливи)

* 1 лажица екстра девствено маслиново масло

* неколку парчиња капсикум за украс

Обука

1. Ставете ги лисјата во сад, извадете го авокадото од кора со лажица - откако ќе ги отстраните семето - исечете го јадрото на тенки парчиња и ставете го над лисјата.

2. Направете сос од сол, сок од лимон, маслиново масло и соја од соја (количините зависат од вашиот вкус) и истурете половина над лисјата. Измешајте сè

3. Исечете го јајцето на 4, ставете го во салата - не мешајте затоа што се крши и го расипува изгледот - и посипете го со семето од сусам.

4. Додадете го остатокот од сосот во салатата, а потоа украсете со парчиња пиперка

• (5/5)
• 1 рејтинг ->

---