Салата од алги со тестенини соба Салата може да биде толку егзотична
Различен вид салата со алги, соба тестенини и мисо облекување
Мислам дека многу луѓе имаат погрешна кулинарска слика за алгите. Тие не се ниту кашести ниту риби - напротив: најубавите, највкусните и најкршливи сорти се таму. И од нив може да се направат неверојатно вкусни салати, како што покажува овој рецепт за салата од алги со тестенини соба.
Ако не сте готвеле толку често со алги, веројатно не сте сами. За разлика од Азија, каде алгите се наоѓаат на нашите чинии подолго време, трендот на храна тука само постепено пристигнува. За повеќето луѓе, суши веќе не е егзотично, но поверојатно е салата од алги. Сепак, навистина е вредно да се остават срцата од зелена салата или зелена салата од страна и да се подготви салата направена од алги. Се поставува првото прашање:
Каде можете да купите алги за салатата?
Истражувањето започнува во азискиот супермаркет, каде што има различни сорти мешавини на салата од сушени алги. Дефинитивно ќе го најдете тука. Нека не ве залажува: не изгледа многу суво, еднаш натопено во вода, волуменот на чудотворните водни растенија се множи.
Што друго можат да направат алгите - освен што имаат добар вкус?
Алгите се неверојатно здрави. Во кинеската медицина, алгите се користат илјадници години како природен лек, на пример за намалување на високиот крвен притисок. Тие се исто така лесно сварливи и се вели дека имаат позитивен ефект врз желудникот и цревата.
Постои цела мешавина на хранливи материи во водните растенија. Често тоа се витамини како што се А, Ц и Б12, но исто така и магнезиум, железо и јод, како и растителни влакна. Што алгите тешко содржат: калории. Затоа, салата од алги е погодна и за сите оние прехранбени производи кои се повеќе # здрави и посвесни за фигурата во движење.
Колку алги можете да јадете дневно?
Бидејќи алгите содржат многу јод, не треба да јадете премногу од тоа. Во здрава мерка, сепак, водното растение е апсолутно здраво и безопасно. Се препорачува да не надминувате максимум 0,5 милиграми јод дневно. Ако имате здрава тироидна жлезда, не мора да се грижите премногу ако внесувањето на јод е еден ден повисок од друг. Телото го излачува вишокот на јод. Треба да бидете претпазливи (и консултирајте се со вашиот лекар ако е потребно) ако имате проблеми со тироидната жлезда, сте бремени или доите.
Идеален додаток на салата од алги: тестенини соба
Тестенините соба одлично одат во салата од алги и се добра основа за алги. Тестенините се класика на јапонската кујна и се помалку калорични од нивните италијански роднини. Тие се направени од леќата, па оттука и нивното име - „Соба“ значи токму тоа. Во Јапонија, јуфките имаат долга традиција и се служат и јадат ладни, како и топли. Тестенините соба не се само тестенини соба. Покрај леќата, поевтините варијанти обично содржат и пченица и затоа немаат толку многу заедничко со традиционалната варијанта.
Патем, правењето тестенини соба сами по себе се малку наука: Ако сакате совршено да го совладате производството, треба да завршите тригодишен курс за обука во Јапонија.
Совршен за балкони: салата од алги со тестенини соба
Особено кога повторно станува потопло надвор, чувствувате потреба да готвите и да јадете јадења освежувачки и лесни - и така одете совршено со времето. Исто како салата од алги. Јапонските тестенини соба направени од леќата и мисо облекување се совршени за ова. Ако сакате, можете да пржете и неколку ракчиња или парче риба. Прекрасен ручек или вечера е подготвен - или добар почеток, ако друго јадење треба да ја следи салатата од алги.
Што може да биде, на пример? Инспирација и бројни рецепти (покрај салатата со алги од соба) можете да најдете во мојата книга за готвење „100 јадења што треба да ги зготвите пред да се откажете од лажицата“.