Салата од целер со морков Семеен оброк
Новата година ја започнав со неколку килограми вишок и решив да направам некои рецепти за диети. Пресметувам број на калории, не се фрустрирам и јадам се што сакам, но во мали количини. Оваа диета работи за мене.
Почнувам со салата од зеленчук: целер, морков и јаболко. Може да се јаде за појадок со селско јајце или како закуска, со оглед на малиот број калории. Рецептот е за две порции со 145 калории/порција. Ако додадеме селско јајце (направено во вода) околу 80 калории можеме да добиеме вкусен појадок со само 225 калории.
Салата од целер со моркови
Состојки
- • 50 гр моркови
- • 50 гр март
- • 50 гр целер
- • 50 гр павлака 15%
- • 1 лажичка сенф
- • 1 лажица маслиново масло
- • сол по вкус
- • 1/2 лимон
Инструкции
Исчистете го, измијте го и изрендајте го зеленчукот: морков, целер и јаболко.
Посипете ги веднаш со сок од лимон.
Одделно направете сос од павлака, сенф, масло и сол.
Додадете го сосот над зеленчукот и нежно измешајте.
Белешки
Салатата може да се сервира и на парчиња тост, да излезат неколку вкусни брускети.