Салата од целер со пилешко
Салата од целер со пилешко е многу вкусна храна што може да се јаде како предјадење или самостојно. Најтешкиот дел е правењето мајонез, но и тоа не е толку тешко. Тоа е салата која е богата со калории и маснотии, но скоро сите масти се од растително потекло.
Состојки за четири порции целер салата со пилешко
- 150 грама домашен мајонез;
- 300 грама целер (нето);
- 300 грама коски без коски или бутови;
- 1/3 главица лук;
- копра и магдонос по вкус;
- околу 1/2 тегла кисела краставица во оцет;
- лажица црвен пипер;
- ½ лажичка пиперка;
- 10-20 мл маслиново масло.
Како да подготвите салата од целер со пилешко
Направете мајонез следејќи ги упатствата овде.
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го лукот. Излупете тиква, изрендајте ја и исечкајте ја.
Пилешко месо може да се направи на два начина:
- Се вари и се сече на коцки
- исечете на коцки, додадете црвен пипер и црн пипер, добро измешајте и пржете на две лажици масло.
Откако ќе ги извршите сите горенаведени чекори, измешајте ги сите состојки многу добро и оставете ги во фрижидер 30-60 минути. Може да се конзумира веднаш, но повеќе ми се допаѓа откако е малку студено.
Трошоците за четири порции салата од целер со пилешко се околу 11-13 РОН (цени од 2015 година).
Како да се служи
Се служи како аперитив или независно, но поради високата содржина на калории се препорачува да се јаде самостојно. Не е потребно греење.