Салата од цикорија - рецепт со инструкции за фотографии
Малку горчливата цикорија промовира варење и е прекрасен зимски зеленчук. Тој е надополнет со мандарини, што ја прави салатата многу поблага.
Покрај тоа, мандарините ја прават салатата нешто посебно со малку егзотичен допир.
Коцките сирење одлично се вклопуваат во горко-слатката арома и осигуруваат дека салатата има ефект на полнење. Ако повеќе сакате да го имате супер лесно, само оставете го сирењето надвор.
состојки
- 3 цикорија
- 3 мандарини
- 100 - 150 гр тврдо сирење во едно парче
- 150 грама јогурт
- Некој сенф
- сол
- пипер
подготовка
- Трите цикорија, три мандарини и парчето тврдо сирење прават вистински оброк за две лица, а за четири лица е споредна салата за дополнување на оброкот.
- Состојките за сосот едноставно се ставаат во садот за салата: јогурт, сенф, сол и црн пипер.
- Потоа промешајте го преливот за салата додека не се изедначи рамномерно.
- Крајните лисја се вадат од цикоријата и потоа се мијат топло за да се направи малку поблаг.
- Потоа го пресечете на половина и исечете парчиња со дебелина на прстите.
- Потоа ги ставате парчињата цикорија во садот и ги мешате со сосот.
- Следно, мандарините се лупат и се отстрануваат грубите бели влакна.
- Мандарините се одвоени.
- Некои од нив може да се исечат, така што дел од сокот се испразни во сосот и му дава слатка арома.
- Повеќето од мандарините се мешаат.
- Мал дел може да се организира на врвот како украс.
- Тогаш тврдото сирење (на пример, Ементалер) се сече на коцки.
- Вие ги посипувате коцките сирење преку салатата или ги мешате, во зависност од вашето расположение.
- Добар апетит!
Инструкции за фотографии
 Трите цикорија, три мандарини и парчето тврдо сирење прават вистински оброк за две лица, а за четири лица е споредна салата за дополнување на оброкот. |
 Состојките за сосот едноставно се ставаат во садот за салата: |
Мандарините се одвоени.