Салата од црна ротквица, васаби сирење и карамелизирани ореви GourmetGuerilla’s Foxy Food
Ги гледам прашалниците во твоите очи. Ротквици? Црно? Така е така. Можете ли да го јадете тоа? Исто така, можев да се заколнам дека никогаш порано не сум ги видел овие прекрасни, скулпторски клубени. Или можеби само ги игнорирав. Бес.
Веднаш штом имав двајца од нив во мојата жичена корпа, беше јасно: морав да подготвувам храна од нив. Само што? Нејасно се сетив на рецептите од самата ротквица кои некаде ги прочитав. Можете да направите зелена салата од ротквица - се однесува позитивно како ротквицата. Со облекување со масло од оцет, пиперчиња и нотка на слатко.
И што го носи одлучувачкиот Х-фактор? Можеби сирење. Зошто да не. Салата од колбаси со оцет и прелив за масло се прави и со сирење. Па затоа, на шалтерот за сирење. Таму детално се консултирав со мојот доверлив советник за сирење за соодветни сирења. Конечно ми предложи сирење васаби (и секако дозволете ми да пробам парче веднаш). Совршено! Ротквицата е зелена и жешка, васаби сирењето е зачинето и жешко - заедно со слатко и кисело облекување може да се претвори во нешто навистина одлично.
Дома прво ги направив овие фотографии од одличните црни ротквици. Патем, овие се целосно бели внатре. Но, темата беше поставена; па оттука и остатокот се претвори во црно како ротквица. (А.Д.В.: точка-запирка е за прекрасниот Гаиби.)
Така се прави:
2 црни ротквици излупете и исечете ги на ситни парчиња на машина за сечење зеленчук. 1/2 црвена пиперка се сече на фини прстени.
2 лажици кафеав шеќер Се топи во тава и секогаш 2 лажици ореви кашу и грубо се распадна Ореви признае Мешајте додека оревите не се премачкаат со шеќер и ставете ги на парче пергамент или пергаментна хартија да се изладат.
Надвор 3 лажици бел вински оцет, 2 лажици јаворов сируп, 1 добра лажичка сол, 1 силно нотка на пиперка и 3 лажици неутрално масло промешајте силен прелив. 1/2 куп пиперчиња измијте и исечете ги на мали ролни. Додадете 2/3 во преливот и измешајте со парчиња ротквица и бибер. Оставете го да се стрмни 10 минути.
Во меѓувреме Сирење васаби се сече на фини ленти. Се меша со парчиња ротквица.
Наредете ја лабавата салата од ротквица на чинија и великодушно посипете ги со карамелизираните ореви. Декорирајте со преостанатиот пипер.
Малата салата има необичен вкус - но навистина одлична!
- 4-часовно тело
- Индиски ореви
- само јаде подобро
- Блог за храна
- карамелизирани ореви
- готви
- вкусно
- рецепт
- Салата од ротквица
- пиперчиња
- црна ротквица
- Рецепт за бавни јаглени хидрати
- Ореви
- Сирење васаби
Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.
Навигација пост
28 степени - или краток одмор во Јужен Пацифик
Јас, таа и мартини = американски брак. Или: Како да измешате совршена Мартини.
Лисичарско пребарување? Сосема среќно:
Супа од компири со зачинет путер и презла крутони. И готвачот „Вашата кујна“.
- Објавено од од страна наМел
- 4 минути прочитано
- 68 коментари
- Објавено во
- Фокси Фабс
- Салати, зеленчук и супи
Есенска розова супа од јаболко и костен со цврсти крутони шунка и тест од Супа и мешавина
- Објавено од од страна наМел
- Прочитано 5 минути
- 93 коментари
Сланински чипови, крекери од чеда и индиски ореви - вкусни грицкања со ниски хидрати и бинг-двојки
- Објавено од од страна наМел
- Прочитано 3 минути
- 6 коментари
2 коментари
Драга Мел, го гледав овој рецепт половина дузина пати и секогаш се двоумев. Не бев загрижен за сопствените пупки за вкус. Но, како подобрата половина, веќе скептична во врска со ротквицата, би ја примила во комбинација со пиперки, ореви и сирење? Не сакав ни да го замислам тоа. Но, тоа се случи како што требаше - голема црна ротквица мораше да оди итно, немаше ниту еден компир во целата куќа (така супа беше изоставена), чисто случајно беа достапни сите состојки за овој рецепт и затоа си помислив, мора да тој само преку. Мој заклучок: фантастичен рецепт. Не само што имаше одличен вкус, туку изненадувачки имаше и два палци од подобрата половина, вклучително и барање за повторување. Ви благодарам за - уште еднаш - многу извонредно и исклучително вкусно јадење за кое не би помислувал во животот без вашиот блог.
Драга Клодета, одлично е што некој се осмели да го проба овој рецепт;-) Признавам дека е малку необичен. Толку подобро што ви се допадна. Ви благодариме за вашиот коментар;-)