Салата од цвекло со Фета; списание за аптеки

Оваа салата има одличен вкус и изгледа одлично

цвекло

Салата од цвекло со фета

За 4 лица:

1 кг цвекло, 1 куп пролетен кромид, 80 гр ореви, 3 лажички бел балсамичен оцет, 2 лажички рендан рен (чаша), сол, бибер од мелницата, 1 лажичка маслиново масло, 150 гр овчо сирење со маснотии (фета, 9 проценти маснотии јас .Тр.)

Подготовка:

Исчистете го цвеклото, варете во малку вода додека не зацврсти до залак, оставете малку да се олади. Излупете ретко, преполовете или четвртина и исечете ги на парчиња. Исечете го пролетниот кромид во ситни прстени. Печете ги оревите во премачкана тава без маснотии. Измешајте оцет со рен, сол и бибер. Задржете го маслото. Нежно измешајте го преливот со цвекло, кромид и ореви. Раширете ја салатата на плочите. Послужете со распарчена фета.

По порција: Околу 320 килокалории, 14 g протеини, 18 g масти и 25 g јаглехидрати

Совет: Послужете со компири печени.