Салата од цвекло со козјо крем сирење; Рецепти за дијабетичари - Уживајте во иницијативата Lifeивот

Цвекло во комбинација со козјо крем сирење: Не само визуелно задоволство - особено и особено за дијабетичари. Цвеклото го намалува крвниот притисок и го стабилизира шеќерот во крвта затоа што има малку калории и шеќер. Покрај тоа, тој е особено полн поради неговата релативно висока содржина на влакна. Во споредба со другите видови сирење, козјото сирење содржи и малку млечен шеќер и маснотии.

подготовка

1. Исчистете го цвеклото, оставете го да зоврие во тенџере со вода и варете го околу 30 минути. Излупете го кромидот и исечете ги на ситни парчиња. Преполовете ги оревите по должина. Измешајте црвено вино, оцет, сол, бибер и шеќер во мал сад, промешајте го маслото.
2. Измијте ја зелената салата и оставете ја да се исцеди. Користете нож или лажица за да исечете мали, дебели 1 см делови од козјо крем сирење. Исцедете ја цвекло, исплакнете ја и излупете ја кожата. Исечете го цвеклото на коцки.
3. Измешајте ја цвеклото и зелената салата и наредете ги во плиток сад или на чинија. Куќа со облекување. Се шири крем сирењето и оревите одозгора.

состојки за 4 лица

• 500 гр цвекло
• 300 гр зелена салата или ракета
• 200 гр свежо козјо сирење
• 50 гр јадра од орев
• 1 кромид
• 3 лажици оцет
• 5 лажици масло од орев
• 5 лажици суво црвено вино
• сол
• пипер
• шеќер

исхрана

• 150 kcal
• 3 g протеини
• 10 гр маснотии
• 12 гр јаглехидрати

Наш совет

Алтернативно, можете да користите претходно зготвена цвекло.

---