Салата од цвекло со пилешки гради и мајонез

Цвеклото е разноврсен зеленчук и може да се подготви на различни начини. Може да го јадете суров, печен, парен и кисела. Може да биде главниот елемент на супи, борш или салати и може да се сервира со сирење во мезе.

Без оглед на начинот на готвење, цвеклото ги задржува сите свои квалитети доколку се консумира во рок од два часа по готвењето. Цвеклото има богата содржина на фолна киселина, калиум, манган, диетални влакна, витамини (А, Б, Ц), бакар, железо, фосфор, триптофан, јод, цинк.

Цвеклото има помалку калории отколку што очекувате. Репка не добиваат на тежина. И покрај тоа што е слатко, цвеклото има малку калории - 170 грама само 75 калории.
Цвеклото има интензивен енергетски ефект и реминерализација на телото имајќи предвид дека има многу јаглехидрати, елементи во трагови (магнезиум, фосфор, калиум, железо) и витамини (А, Б, Ц и ПП).

Ние ви го нудиме рецептот за салата од цвекло со пилешки гради и мајонез:
состојки: 500 гр пилешки гради, 1 тегла цвекло, мајонез, сол, бибер
Начин на подготовка:
Сварете ги пилешките гради во солена вода и исечете ги на коцки откако ќе се олади.
Цвеклото исцедете го добро, сокнете го и исечете го на коцки.
Измешајте ги пилешките гради со цвекло, додадете мајонез, зачинете со сол и црн пипер и добро измешајте.
Послужете ладно.

По избор може да ставите и:
Опција а: 2 варени моркови, исечени на коцки и чаша грашок од конзерва
Опција б: ситно исечен зелен кромид

---