Салата од цвекло со портокали
Кога станува збор за здрави рецепти за овошје и зеленчук, никогаш не ни недостасуваат идеи или инспирација! Ова е случај и со цвеклото, еден од најздравите корени. Се сеќавате на неколкуте едноставни идеи за рецепти од цвекло? Денес ќе додадеме уште едно јадење на списокот рецепти со цвекло, имено салата од цвекло со портокали и семки од тиква.
Неодамна ја открив оваа салата и помислив дека е навистина апетитна, а да не ја спомнувам интересната комбинација помеѓу слаткиот вкус на овој корен и слатко-киселиот вкус на портокалите. На оваа комбинација е додадена малку зачинета арома на семки од тиква и пржен лук. Доколку сакате да го пробате овој специјален рецепт, еве кои состојки ви се потребни и како можете да подготвите најапетитна салата од цвекло!
Состојки за салата од цвекло со портокали
- 2 парчиња печена цвекло
- 3 лажици семе од тиква
- 3 чешниња лук
- 1 портокал
- Маслиново масло
- Јаболков оцет
Како да подготвите салата од цвекло со портокали
Како да подготвите зеленчук и овошје за салата
За почетници, измијте ги парчињата репка добро, а потоа исечете ја цвекло во мали коцки. Потоа исчистете ги чешнињата лук, измијте ги добро и ситно исечкајте го лукот. Preparingе ви треба да биде што е можно помало кога подготвувате мешавина од салата од цвекло. Потоа излупете го портокалот, а потоа исечете го на мали коцки и извадете ги семето. Ако сè уште имате на располагање портокал, можете да го исцедите, бидејќи сокот од портокал може да помогне во разредување на мешавината од салата од репка.
Како да се подготви мешавината за салата од цвекло
Во голема тава додадете една лажица маслиново масло и оставете ја тавата на среден оган. Кога маслото ќе се загрее, додадете го ситно исечканиот лук во тавата и заруменете го на тивок оган. Кога малку порумени од едната страна, свртете го од другата страна и варете уште една минута. Потоа додадете семе од тиква во тавата, добро се мешајте со лукот и варете заедно една минута. На крајот, и семките од тиква и лукот треба да добијат малку кафеава боја.
Измешајте ја смесата добро во тавата, по што можете да додадете малку сол, заедно со една лажица јаболков оцет и неколку портокали на коцки. Добро измешајте ги состојките во тавата, и ако мешавината од салата од цвекло е премногу густа, можете да додадете малку свеж сок од портокал во тавата.
Како да се собере салата
Во сад додадете ги малите коцки од цвекло и прелијте ги со оваа мешавина од салата од цвекло подготвена порано. Овој сос од портокал, семки од тиква и пржен лук ќе и дадат луд вкус на вашата салата од репка! Потоа добро измешајте ги сите состојки, така што ќе се спојат аромите на овошјето и зеленчукот, а потоа веднаш послужете салата од цвекло.!
Како да служите за салата од цвекло
Ако сакате уште посвежител вкус за оваа салата од цвекло, тогаш можете да додадете неколку коцки свеж портокал одозгора. Во оваа салата додадовме и неколку лисја од рукола, па доколку ви се допаѓа овој зеленчук, успешно можете да го додадете во салатата.
Секако, начините за послужување на оваа свежа салата се безброј. Можете исто така да се одлучите за неколку парчиња домашен тост или неколку коцки тофу сирење, ако следите вегетаријанска диета.
Без оглед на комбинациите што ги имате на ум, можете да пробате секакви други состојки почнувајќи од овој рецепт за салата од цвекло. Заживува и ременерализира, цвеклото е дефинитивно храна што треба да ја вклучите во вашата дневна исхрана, без разлика дали подготвувате едноставна салата или ја послужувате со печива. Суровата, варена или варена, цвеклото ќе ги има истите својства, затоа не двоумете се да ја вклучите во вашето мени од сега!