Салата од ентива Не правете погрешен почеток! ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Таа честопати го врзуваше својот зелен сјај во пунџа, така што нејзиниот ентериер останува убав и јасен и не ја губи жолтата боја толку брзо.

Понекогаш ги носи лисјата отворени, тогаш тие се многу завиткани. Ако сакате да го освоите нејзиното срце, не пробувајте ефтин пикап. Бидејќи прекрасната ентива потекнува од благородното семејство на цикорија. Таа претпочита силни маринади, служени со сардела или варени јајца. Но, таа сака и овошни видови како ананас, портокал и круша. Посебна карактеристика на кланот на цикорија е високата содржина на горчлива супстанца инулин. Оние кои ќе се помират со оваа карактеристика ќе бидат наградени со дигестивниот и апетитен ефект на салатата.
Совет:
Една нотка на шеќер во преливот помага против малку горчливиот вкус.
Врвна содржина на:
Бета-каротен, витамини Б 2, Ц, инулин
Издржливост:
завиткана во влажна крпа во фиоката за зеленчук до една недела
Цена:
1,40 евра по лице