Салата од ентива Погледнете го рецептот Кауфланд

Побарајте ги состојките во понудата

Состојки (5 порции)

500 гр	свеж ентив
500 гр	Градите од мисирка
0,5	Лимон
ароматични растенија (мајчина душица, жалфија, риган, оригано)

За диетален мајонез:

1 лажичка	брашно или скроб
100 мл	пастеризирано обезмастено млеко
100 мл	водата
1	жолчка
1 лажица масло	слатка сенф
2 лажици	маслиново масло
сок од лимон
сол

Јадете ја салатата веднаш штом ја подготвите.

Подготовка

За диетален мајонез, измешајте брашно или скроб со ладно млеко разредено со вода.

Ставете го овој сос да зоврие на тивок оган, енергично мешајќи додека не добиете хомоген сос. Во изладениот сос, постепено додавајте жолчка од јајце, сенф, масло, сок од лимон и сол по вкус.

Измијте ги градите од мисирка, посипете ги со билки и пржете или варете.

Измијте ги крајниците и отворете ги лисјата, отстранувајќи ги старите. Исечете ги лисјата од ентива и градите од мисирка во ленти. Ендиви посипете ги со преостанатиот сок од лимон.

Измешајте ги сите состојки во сад и посипете со диетален мајонез.

---