Салата од грчки земјоделец рецепти на Мама - со информации за слика и калории
Грчка салата или салата од земјоделец е класика меѓу садовите за салата. Грчката фета, кромидот, краставицата, доматите и зелената салата и добар дел лук ја прават оваа грчка салата вкусно јадење. Заедно со леб, тоа е одлична вечера која исто така брзо се подготвува.
Состојки за 4 лица
Подготовка:
За да ја подготвите грчката салата, прво измијте ги листовите од зелена салата и оставете ги добро да исцедат.
Подгответе голема чинија за салата.
Измијте ја краставицата, исечете ја на широки ленти заедно со кората, а потоа исечете ја на коцки со големина од 2 см. Ако не сакате кожи од краставица, секако можете да ја излупите краставицата пред да ја исецкате.
Исечете овчо сирење на коцки од приближно 1 см и додадете во садот за салата.
Исечете го кромидот (црвениот кромид изгледа особено добро) во тенки прстени, а доматите во осмина. Ставете сè заедно со црните маслинки во садот за салата со грчката салата.
Сега подгответе маринада за салата. Подгответе прелив за салата во мала чинија или шолја оцет, сол, црн пипер и ситно сецкан или мелен чешне лук, на крај додадете маслиново масло и сè заедно добро промешајте.
Истурете ја марината со салата врз подготвената грчка салата и добро се мешајте со исцедените лисја од зелена салата.
Послужете ја грчката салата веднаш со бел леб.
Една порција грчка салата има околу 400 kcal и околу 36 g маснотии