Салата од јајца со ниски хидрати

Салата од свежо јајце секогаш одговара, без разлика дали е за појадок или за време на паузата за ручек вкусен леб со малку јаглени хидрати а исто така и за вечера.

ниски

  • Пристаниште: 4-ти
  • Време: 15 минути
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 376 година
  • КХ: 3 гр
  • Е: 8 гр
  • П: 38 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 4 јајца со големина М.
  • 1 мал млад кромид/n
  • 50 гр свежи црвени пиперки
  • 3 мали кисели краставички
  • 5 стебленца магдонос
  • 125 гр сончогледово масло
  • 1 жолчка, пилешко јајце
  • 1 лажичка сенф
  • 1 лажичка сок од лимон
  • 1 нотка суров шеќер од трска
  • 1 нотка морска сол (флеур де сел)
  • 1 нотка црн пипер

подготовка

  1. Ставете ги јајцата во зовриена вода и варете 10 минути • Измијте го и исушете го кромидот, црвената пиперка и магдоносот • Исечете го кромидот на мали прстени • Четвртина пиперка, извадете го јадрото и исечете ги на мали парчиња • Извадете ја краставицата од теглата и исечете ја на мали парчиња • Исечете го магдоносот.
  2. Ставете сенф, сок од лимон и жолчка од јајце во сад и промешајте. • Додадете малку сол и шеќер. • Додадете го маслото капка по капка и промешајте со жица за матење (истурете ново масло само кога маслото ќе се соедини со смесата) • Мајонез со сол и бибер по вкус.
  3. Излупете ги јајцата, исечете ги на мали парчиња и оставете ги да се оладат. • Во сад ставете ја пиперката, кромидот, краставицата и свежиот мајонез и промешајте. • Внимателно преклопете ги и промешајте ги јајцата. • Посипете ја салатата со магдонос и послужете.

Ви посакуваме апетит!

  • Наш совет: Салата од јајца со ниски јаглени хидрати може да се ужива на многу различни начини. На пример, пробајте креација со живина и парчиња маргарин или манго. Нема ограничувања за вашата креативност во однос на вкусот.

    • * сите информации за исхраната се пресметуваат по порција