Салата од карфиол; Оригинален вкус
Практично може да се најде на сите забави и скари, на сите буфети и шалтери за салати: компир салата. Сигурен и добредојден гостин. Но, што ако сакате да направите без компири? Тогаш сега постои алтернатива: салата од карфиол. Всушност, повеќето рецепти за компири од салата може лесно да се направат со карфиол на пареа, наместо варен компир. Семејниот рецепт што се чува со генерации не е изложен на ризик. Сè што е важно за ова е вапорет, исто така наречен вметнувач на пароброд.
Рецепт за салата од карфиол
состојки
- 1 глава карфиол
- 200мл мајонез (домашно од маслиново масло)
- 3-4 варени јајца
- 2-3 кисели краставички
- Зачини: сол, црн пипер
- Факултативно: 100-200g месо варено супа
подготовка
Исечете ја карфиолот во природни цвеќиња со големина на јагода и ставете го во тенџере со пароброд и многу вода. Донесете го ова тенџере до вриење, треба да биде доволно 10 минути во топла пареа, поради различните големини и квалитети на главите од карфиол, ова ќе варира. Најдобро е да извадите роза по 10 минути и да ја проверите сами - треба да биде цврста до залак, во никој случај не е премногу мека.
Потоа истурете ја водата и ставете ја карфиолот во сито и оставете го да се излади и да се исуши таму.
Во меѓувреме, подгответе го мајонезот за мајонез направен од маслиново масло според овие упатства или исечете ги другите состојки (краставица, јајца, можеби месо од супа) на мали коцки.
Потоа ставете ги сите состојки во сад и внимателно измешајте. Зачинете со сол и бибер, а потоа разладете.
Карфиолот има најдобар вкус кога е натопен околу 12 часа. Може да се чува кул неколку дена.
Силно советувам да не се користи комерцијален мајонез направен од растителни масла како масло од репка, масло од софон, соја или сончогледово масло, причините за ова може да се најдат во овој напис за растителни масти.
8 размислувања за „салата од карфиол“
Чита вкусно, благодарам за рецептот, ќе се испроба!
Здраво Феликс,
ова е сега мојата омилена салата. Сега конечно го направив одличниот мајонез и се изненадив колку е лесно и колку вкусно има. Никогаш не сум се осмелил да јадам мајонез и никогаш не сум сакал нешто што е купено.
Ви благодариме за оваа одлична страница.
Одлична идеја за рецепт. Направив свој „облекување“, но идејата да го спојам само со карфиол немаше да ми падне на памет. Убаво и крцкаво само малку испарено ...
Имаше и ќофтиња и сè беше направено за денес, ме интересира како има убав вкус нацртано
ја пребарувавте вашата страница, но не најдовте место каде што можете да дадете предлози/прашања за рецепти.
Јас сум во фаза на подготвување парчиња говедско месо за вечера и тоа е моментот кога помислив на твојот придонес во евтината палео кујна.
Значи, парчињата нозе се многу ефтини и имаат многу добро месо ако ги готвите доволно долго. Јас ги правам како додаток во супа со корен зеленчук. Единствено што додавам покрај месо, зеленчук и вода е добра супа од супа. Takesе трае некое време, но обемот на работа е скоро нула. 🙂 Вкусно, со нетрпение го очекувам тоа!
Зарем тоа не би била идеја за книга, „100-те најевтини палео јадења“ или „јадете ефтино и палео. 😉
многу поздрави
Мајкл
Здраво Мајкл,
само ставете го во коментарите тука - тоа одговара, гледам скоро сè.
И благодарам за навестувањето. Месото од парчиња нога обично го имам ротирано од мелницата, што е едноставно попрактично кога купувате толку големи количини.
Да, има многу идеи за книги ...
тоа звучи одлично. Дефинитивно ќе го испробам. Сè уште имам едно прашање: Дали можете да користите и замрзнат карфиол? Ако е така: колку грама би препорачале?
Ви благодариме за уште еден одличен рецепт.
Многу поздрави Астрид
Може да работи се додека не е премногу матно. Количината треба да биде околу 1 кг.
Ја јадам оваа многу вкусна салата за ручек, но зоврив парче говедска нога и ја додадов ... и зедов уште малку супа од месото. Одлична идеја, одлична алтернатива на компирната салата ...
Ви благодариме за одличните (или сите одлични) рецепти ...
Коментарите сега се затворени.
Едноставно, ослабете
Слабеењето е лесно и може да се комбинира со задоволство. Патот до успехот е само неколку чекори.
Само готви
Добро готвење е лесно и не треба да трае долго. Во оваа книга ќе научите сè што треба да знаете за да подготвите и да разликувате здрави оброци што ќе го осветлат вашето непце.
Библијата со рецепти за слабеење
Оваа книга не е моја и јас би пренел некои детали поинаку. Ако сакате само да изгубите тежина, сепак ќе бидете добро послужени со оваа книга и исто така ќе го поддржувате оригиналниот вкус при секоја набавка. *
Легендарната класика на палео
Палео бранот во Германија започна со оваа книга: Рецепти за уживање и слабеење. Paleo компатибилен, LowCarb, Вкусен. Има по нешто за секого.
Едноставни рецепти:
Само јади
Поддршка
Поддржете оригинален вкус - со тоа ќе помогнете да креирате нови објави:
Едноставно, испратете ми износ по ваш избор преку PayPal:
Поддржете ме преку Патреон и уживајте во ексклузивните придобивки:
Купете нешто од Амазон без дополнителни трошоци преку следниот линк: