Салата од Кеale со облекување смоква, манчо и ореви - сладолед; кујнски преглед на храна
Свежа салата од кеale со сладок облекување смоква, благо зачинета струготинка од манчево и крцкави ореви. Совршена зимска салата, подготвена брзо и лесно со само неколку состојки!
Тука сме повторно! Навистина сум среќен што прекрасната група блогери Сезонски има подобар вкус продолжува и оваа година! И во студениот јануари започнуваме со не помалку од 20 рецепти. Нека рече некој друг, не можете да готвите со свеж зеленчук во зима! Календарот за сезони на блогери за храна стана составен дел од мојот блог и се обидувам да објавувам рецепт секој месец. Ние сакаме да ви покажеме колку одлично можете да готвите свежо и вкусно со сезонски состојки во секоја сезона.
Сите претходни рунди секако можете да ги најдете поврзани на мојот блог. И како специјална услуга има прекрасна е-книга секој месец со сите рецепти како практично PDF. Можете да го преземете овде удобно и бесплатно: Бесплатни збирки рецепти за преземање. Надин фон Меренкек го овозможи тоа!
Во јануари, како и во ноември 2018 година, ќе се посветам на еден од моите апсолутни зимски омилени: ке kот! Но, наместо да го сервираме на пареа со тестенини, братвурст и сос од синап, денес се служи како крцкава свежа салата: салата од кеale! Кога и реков на мајка ми за тоа и испратив фотографии, таа веднаш ме праша дали може да има добар вкус. Калето е премногу тврд и цврст. Но, добрата вест е: Можете да ја добиете прекрасно мека и еластична! Калето е исто така идеално сурово како салата. Но, не заборавајте да користите свеж кеale на дршката, а не оние претходно исечени и спакувани!
Салата од кеale со облекување смоква, манчо и ореви
Тајната за салата од кеale е во тоа што навистина енергично се замесува ситно сечканата зелка со преливот. Со шеќер, сол и оцет и енергично масирање, инаку тврдата зелка станува навистина мека и нежна. Мислам дека тој е толку фантастичен! Во мојот рецепт, кој го открив во слична форма во американско списание за храна, ја додавам сладоста на зрелите смокви и благоста на вкусното манчего. И двајцата одат многу добро со курва. Јас користам домашен џем од смоква со ореви што го варев летото. Во врска со Манчего, тоа е едноставно феноменално!
Ако немате или не добивате џем од смоква, постои едноставен трик што се користи и во оригиналниот рецепт. Само сварете неколку исушени смокви (можете да ги најдете во секој супермаркет, продавница за здрава храна, па дури и во аптека) во мала количина на вода додека не станат меки, а потоа ставете ги во пире. Доволно е за облекувањето што се користи тука. Вкусот на смоквата излегува прекрасно без да биде премногу сладок со шеќер. Но, сега забавувајте се испробајќи го!