Салата од кеale со рецепт ананас ЕДЕКА

Нашата едноставна салата од кеale комбинира нежен, сонлив зеленчук од зелка со сладок, овошен ананас и силна винегрета за да создаде софистициран стартер.

едека

  • За салата:
  • 1 кг кеale
  • сол
  • 350 гр пулпа од ананас, свежа
  • 100 гр домати од коктел
  • За винегрет:
  • 100 гр кромид
  • 100 гр сланина, мешана, пушена
  • 5 гр лути пиперки, средно жешка
  • 2 лажици растително масло
  • 1 лажица магдонос
  • 80 мл зеленчук
  • 4 лажици вински оцет, бел
  • сол
  • пипер
  • шеќер

Исчистете го кеaleот, измијте го темелно и исцедете го добро. Извадете го дршката од измиеното кеale со остар нож. Исечете ги вените на листовите од одделните лисја. Исечете ги лисјата во ленти, ставете ги во зовриена солена вода, варете 20 минути, извадете ги, изгаснете во ледена вода, исцедете ги добро и исечете грубо (прави 500 гр).

Излупете го ананасот и исечете го дршката. Исечете ја пулпата на парчиња (прави 250 гр.). Измијте домати, отстранете ги стебленцата и исечете ги на половина.

За винегретата излупете и ситно исечкајте го кромидот. Исечете ја сланината на мали коцки. Преполовете ги пиперките по должина, извадете ги стеблото, семето и divидовите на поделбата, исечете го месото на ситни ленти.

Спржете ја сланината во нелеплива тава и извадете ја. Додадете го маслото во маснотиите за пржење и загревајте. Соте кромид, пиперки и магдонос 2-3 минути. Дегласе со зеленчук и оцет. Зачинете по вкус со сол, бибер и шеќер.

Ставете го кеaleот, доматите и ананасот во сад, додадете винегрет, измешајте ги и оставете ги стрмни 30 минути.

Повторно зачинете ја салатата кеale, наредете и послужете. Дали ја сакате комбинацијата на овошно и срдечно? Тогаш, овој рецепт за салата од портокал може да одговара и на вашиот вкус!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 60 мин 60 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 40 мин 40 мин
  • Тешка светлина
  • Веган без глутен

Уживајте во здравиот рецепт за салата од кеale

Трендовски зеленчук кеale: рецепти за салата и многу повеќе

Калето може да се ужива на многу начини. Сурово или бланширано, прави добра состојка во рецептите за салата, варени во јадења со тестенини или како обвивка за ролни од мелено месо. Во Северна Америка, „кеот“ во форма на чипс од зеленчук е популарен. Со само 37 калории на 100 g, суровиот ке k е лесен третман и печен со малку маснотии е помалку енергетски богата алтернатива на чипсот од компир. Изберете го нашиот рецепт за салата од кеale за вашите салати на скара и испечете уште неколку чипс како крцкав гарнир. Затоа празникот свесно и на балансиран начин! Зеленчукови и овошни пијалаци, исто така, играат голема улога во таквата диета. Како за појадок или како ужинка со смути од кеale? Банана, портокал и ѓумбир се придружници на зелените лисја во нашиот предлог рецепт.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа