Салата од кинеска зелка и коријандер (2-ри

Варијанта на северноамериканскиот „Колеслав“

салата

состојки

  • 750 гр кинеска зелка
  • 1 куп млад кромид
  • 5 стебленца свеж коријандер
  • 1 лута пиперка (миризлив пипер)
  • Чили)
  • Вино од 6 кл ориз
  • 1 лажица сончогледово масло
  • 2 лажички шеќер
  • 1 лажичка ѓумбир
  • 1/2 лажиче сол

Вид на подготовка

Чекор 1

Измијте ја и исцедете ја зелката, младото кромидче и коаандер една по друга. Измијте ја пиперката.

чекор 2

Изрендајте ја зелката или исечете ја на многу ситни парчиња. Исечете ја пиперката и кромидот кромид на фини, дијагонални ленти. Исецкајте го коријандер.

чекор 3

Во сад за салата, промешајте го шеќерот, ѓумбирот и солта во оцетот. Додадете црвен пипер и масло и енергично промешајте.

Чекор 4

Додадете зеленчук и коријандер и измешајте сè добро. Оставете стрмни најмалку 15 минути пред да ги сервирате.