Салата од компир без мајонез - вегетаријански рецепт
состојки
Измијте ги компирите и варете ги со кожата 20-25 минути. Исцедете ја водата, оставете го компирот да се олади и излупете го. Се сече на парчиња и се става во голема чинија.
Излупете го кромидот, исечете ситно на коцки. Исцедете ги киселите краставички или корнишони, исечете ситно на коцки. Исплакнете свежи билки, тресете го суво, ситно исецкајте. Внимателно измешајте сè во компирот, внимавајќи да не се промешува премногу, за да не се распаднат парчињата компири премногу.
За облекување, загрејте го зеленчукот. Измешајте оцет, масло и сенф, зачинете со бибер и малку јодирана сол. Истурете ја густината преку салата од компир, оставете ја да кисна 5 минути и послужете млака или ладна како што сакате.
Со сланина:
Станува уште зачинет ако оставите 80 гр сланина на коцки во тава (без додавање маснотии) и додадете во салатата со кромидот и корнишони. Наместо супа од зеленчук, можете да користите и супа од месо - ова ви дава особено силна арома.
Компири
Одличните клубени обезбедуваат заситени јаглехидрати, висококвалитетни протеини и добар дел од влакна со само 73 kcal на 100 g. Со својата висока содржина на калиум, компирот, исто така, обезбедува непроменета киселинско-базна рамнотежа и ги поддржува мускулите и нервите подеднакво.
Овој рецепт е одобрен во форма. Дознајте повеќе за критериумите.
Овој рецепт е развиен во согласност со упатствата за јадење подобри.
Ова е важно за нас:
✓ Ние ја цениме растителната храна, како што се овошје и зеленчук, производи од цели зрна и модерна подготовка, прилагодена на витамини.
✓ Ние користиме високо квалитетни растителни масти и масла и користиме сол и шеќер ретко.
✓ Препорачуваме свежа, регионална и сезонска храна, по можност органска.
Дали сакате да дознаете повеќе? Потоа, информирајте се за сите упатства за јадење подобри.