Салата од краставици и печурки со сирење од готвач Träumeline312
вегетаријанец, исто така погоден за диета со LCHF, доволно за голем прилог
состојки
| 10 м.-големи | Печурки |
| Ѕ | Краставица (именка) |
| Ѕ | Бугарска пиперка (именка) |
| 1 парче (и) | Пармезан, по големина по вкус |
| 2 | Гранка на мајчина душица |
| нешто | магдонос |
| нешто | пиперчиња |
| 2 лажици | нафта |
| 2 лажици | Билен оцет |
| сол и црн пипер |
подготовка
Исчистете ги печурките и исечете ги на парчиња. Преполовете ја краставицата по должина и исечете ја на тенки парчиња. Исечете ја пиперката во тенки ленти и потоа пресечете ја на половина. Состави сè заедно.
Пармезанот исечете го на мали парчиња и додадете го во салатата. Одделете ги листовите од мајчина душица од стеблото. Исецкајте малку лисја од магдонос. Исечете го пиперчето во ролни. Се шири сè над салатата.
Измешајте ги маслото и оцетот со сол и црн пипер. Прелијте го сосот над салатата непосредно пред сервирањето.