Салата од лосос со копра и оцет

Лососот е добар извор на протеини, содржи омега-3 масни киселини и е исклучително вкусен.

Време на подготовка: 10 минути

состојки:

2 лажици свежо сецкан копра

1/4 чаша сок од лимон, свеж

1 лажица маслиново масло

1 црвена пиперка исечена на коцки

1 краставица на коцки

4 парчиња тост

Начин на подготовка:

1. За подготовка на оцет, комбинирајте копра, мед, сок од лимон, сол и бибер, а потоа додадете маслиново масло и добро измешајте со жица за матење.

2. За салатата исечете го лососот и „исечкајте го“ со вилушка, а потоа додадете го кромидот, маслинките, пиперката, краставицата, солта и црниот пипер. Над сите додадете оцет добиен претходно. Послужете ја салатата со парче тост.

Нутриционистичка содржина по порција: Калории 303, маснотии 13g, протеини 18g, влакна 2g, јаглехидрати 28g, калциум 221 mg, натриум 525 mg.

---