Салата од магдонос - арапски класик!

Салата од магдонос е класика во арапската кујна.

Овој вкус на салатата е особено добар во топлите, топли летни денови.

За разлика од арапската варијанта, јас не додавам булгур на овој рецепт. Ова ја прави салатата малку полесна и палео во согласност!

Салата од магдонос

Подготовка 20 мин

арапски

состојки

  • 2 големи гроздови магдонос
  • 10-12 мали домати (на пр. Лозови домати)
  • 2 црвени кромид
  • 2 лимони
  • маслиново масло
  • сол и црн пипер

упатства

  1. Измијте го магдоносот и исечкајте го, вклучително и стебленцата, со нож или во процесор за храна.
  2. Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки.
  3. Измијте домати и исто така исечете ги на мали коцки.
  4. Преполовете ги лимоните и исцедете го сокот.
  5. Ставете ги сите состојки во голема чинија за салата и зачинете со сок од лимон, маслиново масло и сол и црн пипер.
  6. Оставете ја готовата салата да отстои во фрижидер околу 1,5 - 2 часа.

белешки

Совет:

  • Ако сакате да ја направите салатата AIP усогласена, едноставно заменете ги доматите со краставица.