Салата од маринирана зелка
Тоа е многу здрава, вкусна и вкусна салата. Тоа е рецепт на нашето семејство за многу години, проверен и ценет. Дефинитивно ќе ви се допадне ако сте fondубители на кисели краставички и сакате да ги правите брзо и лесно.
состојки
Чекори што треба да се следат
Внимателно! Ако сакате да направите помала количина салата, намалете ги состојките пропорционално.
Исечете ја или изрендајте ја зелката, по желба. Повеќе сакам да го сечам тенки и јуфки.
Исто така измијте ја, исчистете ја и исечете ја пиперката.
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.
Ставете ја зелката во поголема чинија, додајте сол и внимателно истријте ја добро со рацете.
Процесот трае 5-10 минути, по што зелката добро се намалува во волумен.
Ставете ги пиперките и морковите над зелката, додадете масло, оцет, бибер и шеќер.
Измешајте добро со рацете. Вкус и ако преферирате посолен или повеќе кисел, додадете ги споменатите состојки.
Ставете ја салатата во тегли, добро ставете ја и внимавајте да ја покриете со сопствен сок (не плашете се ако ви остане многу сок), покријте ја со капак и ставете ја во фрижидер или на ладно место.
Зелката треба да се маринира 2-3 дена.
Зелката се служи како гарнир за сè што сакате, ладете се во тегли 2-3 месеци.
Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.
Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.