Салата од ориз со сирење и јогурт; Практично списание во кујната

Фото: Михаи Николае - Бурда Романија

Ти треба:
250 гр ориз со зрно
2 пиперчиња (за боја, изберете една црвена и една жолта или зелена)
250 гр телемеа
4-5 чешниња лук
300 гр јогурт
250 гр слатко кравјо сирење
1 куп копра
сол
пипер
1 зелен кромид
Вие се подготвувате вака:
Ставете го оризот да се вари, покријте го и мешајте често 10-15 минути или додека не се свари оризот (во зависност од видот на оризот, времето за готвење е различно). После тоа, ставете го во цедалка и исплакнете го со ладна вода. Исечете ги пиперките и телемеото на мали коцки и измешајте.
Во посебен сад измешајте го мелениот лук со јогурт и ситно сецканото урда со вилушка, и додадете исечкан копра и бибер и вкус за да видите дали треба да додадете повеќе сол.
Во доволно голем сад измешајте ги сите состојки: пиперки, телемео, варен ориз, јогурт со сирење и копра и зачинете со сол и црн пипер. Украсете ја салатата со сецкан зелен кромид на мали парчиња. Салата од ориз со сирење и јогурт е срдечен рецепт, погоден за вечера или лесен и диетален ручек.

Подготовка: 30 минути; Врие: 15 минути
Рецепт предложен од редакцијата Практично во кујната

Еве специјален рецепт за торта со аперитив.

---