Салата од печурки со мајонез - Нутриблог

печурки

29 декември Салата од печурки со мајонез

Уште како мал, сакав салати од мајонез. За време на празниците, ние секогаш подготвуваме салата од Боеф, но во последниве години ретко ја јадеме поради нејзината густина на енергија и особено комбинацијата на хранливи материи, богати со масти и јаглени хидрати.

Оваа година помислив да направам салата со мајонез во која ќе ги заменам компирите со зеленчук што има понизок гликемиски индекс. Затоа, користев кисели печурки и краставици, кои се посиромашни и со калории и со јаглехидрати.

Пилешки гради и печурки се добар извор на протеини со супериорна биолошка вредност. И мајонезот, иако е повеќе калоричен, може да биде многу здрава опција. Ова под услов да го подготвуваме дома и да користиме квалитетно масло.

Така излезе закуска што навистина ми се допадна и успешно ја заменив класичната компир салата за целото семејство. Можете да го подготвите секогаш кога сакате да имате здраво јадење. Содржи мала количина јаглехидрати, па затоа е совршен за диети со малку јаглени хидрати. Ако сакате да го јадете со леб, препорачувам леб со помалку јаглени хидрати или леб со малку јаглехидрати, за да бидете сигурни дека е пријателски настроен со вашата фигура.