Салата од планинска леќа со зелен пире од компири - готвењето ве прави среќни

Како самостојно признаен фан на леќата, денес се лизгам Салата од планинска леќа со зелен пире од компири на блогот. Пирето ја добива својата шик боја преку ситно пире спанаќ. Планинската леќа добива облекување Оцет од малина, јаворов сируп и масло од арган. И затоа што најдов мала, невина бурата во мојот фрижидер, таа беше додадена како бонус материјал. Што да кажам? ВКУСНО!

Салатата од планинска леќа има добар вкус и е здрава

Вкусна и здрава е одлична комбинација. Празник без жалење. Кој сака да направи без месо и сè уште прави Јадете диета богата со протеини би било добро да се користат леќи. Со повеќе од 23 g протеини на 100 g Леќата всушност обезбедува повеќе протеини отколку многу храна од животинско потекло. Леќата е храна за нервите. Во просек има 130 мг магнезиум во 100 гр леќи. 100 гр леќа покриваат скоро половина од дневните потреби.

Рецепт за салата од планинска леќа со зелен пире од компири - состојки:

за пире од компири:

• 400 гр брашно од компири, излупено и исечено на коцки
• 120 гр свеж спанаќ, измиен и грубо сецкан
• 1 литар вода
• 100 мл млеко
• 1 лажица масло путер
• 1 нотка морско оревче
• сол
• црн пипер

за салата од планинска леќа:

• 1 чаша леќа
• 3 чаши вода
• 2 лажици оцет од малина
• 1 лажица јаворов сируп
• 2 лажици масло од арган
• 1 мал црвен кромид
• крес
• 1 грст домат од цреша
• 1 бурата

---