Салата од ракчиња и грејпфрут
Многу едноставен и брз рецепт за салата со ракчиња и грејпфрут - минимална врева, максимален вкус.
состојки
Растително масло - 3 артикли од л.
Процес на готвење
Салата од ракчиња и грејпфрут Отсекогаш сакав да вкусам, но не сакав да го правам тоа поради вознемиреност, кога е потребно да се исчисти грејпфрутот убав и убав, за да не се распадне. Но, еден ден си помислив: зошто сите страдаме? На крајот на краиштата, ми се допаѓа комбинацијата на горчлив кисел грејпфрут со ракчиња, а не вид на уредни лобули! Па, и Бог со нив, тогаш, со внимание. Willе сториме неправедно, но вкусно и брзо.
Откако пробав неколку опции, дојдов до заклучок дека во мојот рецепт за ракчиња и грејпфрут салата, бела зелка или пекиншка зелка или салата од санта мраз е оптимална. Сите останати - и горчливи (и тука доволно грејпфрут и грозје), и изгледа невешт.
Пекиншката зелка се сече на тенки фини сламки. Ако има свечена служба, тогаш надворешните лисја се претходно поставени.
Ние го чистиме грејпфрутот со отстранување на мембраните и колку повеќе се одвојува од вас, толку подобро. Исчистете го преку чинија за да ги соберете сите сокови што се издвојуваат.
Измешајте го грејпфрутот со кинеска зелка, сол и бибер. Измешајте добро.
Ракчиња исчистени од школки, ако биле во школки. На почетокот на подготовката на салатата, ракчињата треба да бидат целосно одмрзнати.
Пржете ракчиња во тава во растително масло со лук. Лукот не треба да стане црн.
За свечено поставување, оставаме на страната на контејнерот за сервирање со пекиншки листови зелка и ја ставаме зелката со грејпфрут внатре.
Одозгора има ракчиња и потребно е да се истури маслото во кое се пржеа, тоа е зачин.
Салата од ракчиња и грејпфрут е подготвена за сервирање.