Салата од ротквица од кичлети Рецепти со Лора Сава - Најдобри рецепти за целото

Се вратив со салата од ротквица со кефир што ти ја ветив и во која уживав со сочното пиле, направен од глина и од многу вкусен крцкав компир.
Тоа е лесна салата, со апсолутно прекрасен вкус, затоа многу го препорачувам апетитот
Имавме ротквица од сопствената градина, па затоа нејзиниот добар вкус се претвори само добро во неверојатно добро:)))

- 8 месечини ротквици
- 300 гр. Бел кромид
- 200 мл. кефир
- 1 лимон
- 30 гр шеќер
- 30 гр сенф
- 2 домати
- 1 куп зелен кромид
- сол бибер

Еве ги ротквиците кои тврдоглаво се излегуваат, од ден на ден, на наше огромно задоволство:

Го фатив мојот драг татко во целата оваа приказна, бидејќи тој се грижеше за нив:

… И тој, работливиот, исто така ги собра

И сега да ја подготвиме салатата: ротквиците се чистат, се мијат и се сечат:

Кромидот се чисти, се мие и се сече на тенки парчиња:

Потоа ставете ги во истиот сад со ротквиците и посолете сè:

Кефир се меша со мелен пипер, сок од лимон, сенф и шеќер:

Потоа сосот од кефир се става врз ротквиците и кромидот, исцеден од сокот:

Наредете ја салатата во чинии:

Зелениот кромид исечен на прстени… во форма на срце би бил уште подобар, ло…

Салатата се служи украсена со парчиња домати и попрскана со зелен кромид:

Навистина вкусно.
Се надевам дека ќе го пробате, ако не оваа година, следната година, на пролет, дефинитивно. 😛

---