Салата од ротквица со моркови; ананас

Рецепти за секојдневниот живот

Ниту една забава без вклучена салата! За жал, повеќето од нив пукаат со калории, бидејќи мајонезот и бујното облекување не се оскудни. Добра вест: Сè уште не мора да поминете без вкусно гарнирче со месо. Само понесете лесна, но не помалку вкусна, салата од ротквица, морков и ананас!

Состојки за 2 порции:

1 ротквица
1/2 куп млади моркови
1/2 ананас
морска сол
Семе од ким
маслиново масло
Оцет од бело вино

Подготовка:
Излупете и изрендајте ја ротквицата и морковот, измешајте добро со сол и оставете да отстои 10 минути (ако сакате повеќе), а потоа исцедете го поголемиот дел од течноста. Исечете го ананасот на мали четвртини и додадете. Зачинете ја салатата со ротквица со семе од ким, маслиново масло и оцет од бело вино и наредете ја на чинија.

Одлично оди со: Пилешко со помфрит или како прилог за забава за скара

Време на подготовка: 15 минути

Ниво на тешкотија: многу лесно

---