Салата од сирење 5 рецепти за вистински обожаватели на сирење Wunderweib

Дали сте fanубител на сирење? Тогаш, следниве пет рецепти за салата од сирење се гарантира дека ќе бидат вистински белег на вкус за вас.

вистински

Харцер, Гауда, Бергзесе и многу други - изборот на вкусни сирења е огромен. Секако, ние би можеле да јадеме многу од нив токму така и не би ни требало ниту парче леб со нив. Во случај да ви треба поинаков начин на користење на вашите омилени сирења и сакате да ги комбинирате со многу други одлични вкусови, ние имаме 5 навистина вкусни рецепти за салата од сирење подготвени за вас.

Гауда се сретнува со праска, Грејезер се среќава со кисела краставица и нашиот рецепт за салата од мексиканско сирење навистина ви го дава тоа чувство на празник. Добар апетит!

5 рецепти за салата со сирење со планинско сирење, сирење Харц и многу повеќе.

Салата од сирење од компир

Состојки за 10 лица:

  • 2 кг восочни компири
  • 2 кромид
  • 8 лажици масло
  • 3-4 ловорови лисја
  • 2 лажици шеќер
  • 250 ml супа од зеленчук
  • 150 ml лесен балсамичен оцет
  • сол
  • пипер
  • 5 јајца (големина М)
  • 1 куп (350 гр.) Ротквица
  • 200 гр планинско сирење
  • 300 гр домати од цреша
  • 1/2 салата од санта мраз
  • 1 кревет од крес
  • 4 лажици масло од тиква

Подготовка:

  1. Измијте ги компирите и варете околу 20 минути, исцедете ги, исплакнете ги и потоа излупете ги. Во меѓувреме, излупете го кромидот и исечете ги на ситни коцки.
  2. За винегрет, загрејте го маслото во тенџере и испржете го кромидот додека не стане проlирен. Додадете ловорови лисја и посипете ги со шеќер. Дегла ставете го кромидот со густин и оцет, оставете да зоврие и продолжете да готвите околу 10 минути на тивок оган. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Извадете го од шпоретот и оставете малку да се излади.
  3. Исечете го компирот на парчиња. Истурете ја винегретата рамномерно над компирот и оставете ја да се стрмни околу 1 час, мешајќи неколку пати - но со внимание. Во меѓувреме, варете ги јајцата околу 9 минути, исцедете ги, изгаснете ги и излупете ги. Јајцата грубо исечкајте ги. Исчистете ги, измијте ги и исечете ги ротквиците. Исечете го сирењето на коцки. Измијте домати и исечете ги на половина. Исчистете ја, измијте ја и ситно исечкајте ја марулата. Исечете ја кората од креветот и исплакнете внимателно доколку е потребно.
  4. Измешајте ги јајцата, сирењето, ротквицата, доматите и кората во компирот. Зачувајте малку гајба за украс. Зачинете повторно со сол, бибер и шеќер по потреба. Посипете со остатокот од кората на чинија и посипете со масло од тиква.

Време на подготовка: Околу 1 час. Време на чекање приближно 30 минути.

Нутриционистички вредности: Прибл. 1800 kJ, 430 kcal на порција. E 14 g, F 21 g, KH 41 g

Салата од швајцарско сирење

Состојки за 4 лица:

  • 6 лажици вински оцет
  • сол
  • пипер
  • 1 лажичка сенф
  • 1 суп.л-патки мед
  • 4 лажици сончогледово масло
  • 2 црвени кромид
  • 400 гр сирење Грејезер
  • 200 гр кисели краставички
  • 1 куп магдонос
  • 1 главичка зелена салата од лист даб

Подготовка:

  1. За винегретата измешајте оцет, сол, бибер, сенф и мед. Фунта на маслото капка по капка. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки клинови. Потоа измешајте винегрет и кромид.
  2. Исечете го сирењето на ленти, а киселите краставички на многу тенки парчиња.
  3. Измијте магдонос, исушете го, исчистете го, исчистете го и измијте го листот од даб, исушете го и исушете го на парчиња со големина на залак. Измешајте ги сите состојки заедно и послужете.

Време на подготовка: околу 30 минути.

Нутриционистички вредности: По порција приближно 2140 kJ, 510 kcal. E 29 g, F 40 g, KH 7 g

Шарена салата од сирење

Состојки за 4 лица:

  • 150 гр замрзнат грашок
  • 2 јајца (големина М)
  • 2 црвени пиперки (по 150 гр)
  • 1 колераби (приближно 300 g)
  • 1 нектарин или праска (прибл. 125 g)
  • 250 гр полутврдо сирење со маснотии во парче (на пр. Сирење Бурландер 30% маснотии)
  • 1 мал кромид
  • 200 гр јогурт со малку маснотии
  • 100 гр крем за салата (10% маснотии)
  • 2 лажици сок од лимон
  • сол
  • пипер
  • 1 нотка шеќер
  • 1 кревет од крес

Подготовка:

  1. Ставете го грашокот во сад и оставете да се стопи. Варете ги јајцата околу 10 минути, исплакнете ги под ладна вода и оставете ги да се оладат.
  2. Исчистете ја, измијте ја и исцедете ја црвената пиперка и колбраби. Засечете ја пиперката, исечете ја колбрабата на фини стапчиња. Измијте го нектаринот, исушете го, исечете го на половина, извадете го каменот и засечете ги половините на овошјето. Исечете го сирењето во ленти.
  3. Излупете го кромидот и исечете го ситно. Измешајте ги заедно јогуртот, кремот од зелена салата, кромид и сок од лимон. Зачинете по вкус со сол, бибер и шеќер.
  4. Измешајте сирење, црвен пипер, колера, нектарин и грашок со сос од јогурт и оставете го да стрмни околу 30 минути. Излупете ги јајцата и исечете ги на шести, исечете ја кората од креветот. Зачинете ја салатата со сол и бибер и ставете ја во сад. Се шири сладоледот одозгора, се посипува со крес и гарнитури.

Време на подготовка: околу 45 минути. Време на чекање приближно 30 минути.

Нутриционистички вредности: Прибл. 1420 kJ, 340 kcal на порција. E 28 g, F 17 g, KH 18 g

Салата од сирење Харц

Состојки за 4 лица:

  • 2 ролни (по 125 гр) сирење Харц
  • 2 мали кромид
  • 4 парчиња сланина
  • 2 лажици вински оцет
  • 1 лажица масло
  • 1 лажичка ким семе
  • 1/2 куп пиперки

Подготовка:

  1. Исечете го Харцер на дебели парчиња. Излупете го кромидот и исечете го на прстени.
  2. Исечете ја сланината на ленти и пржете во топла тава.
  3. Измешајте ги оцетот и маслото заедно. Измешајте ги Харцер, кромид, ким и сланина. Истурете ја оцетот и марината со масло над врвот.
  4. Измијте ги пиперчињата, исечете ги на мали ролни и посипете со салата од сирење.

Совет: Оваа салата од сирење има одличен вкус со земјоделски леб со зеленило.

Време на подготовка: приближно 15 минути.

Нутриционистички вредности: Прибл. 580 kJ/140 kcal по порција. Е 19 g/F 6 g/KH 1 g

Салата од мексиканско сирење

Состојки за 4 лица:

  • 1 зелена пиперка (околу 250 гр)
  • 4 мали кромид (по 40 гр)
  • 5 лажици масло
  • Сок и рендана кора од 1 вар
  • 1 лажиче шеќер
  • сол
  • пипер
  • 1 конзерва (425 ml) грав од бубрег
  • 300 гр сирење гауда
  • 1 мала главица салата од санта мраз (приближно 400 гр.)
  • 1 црвена чили пиперка
  • 40 гр чипс од тортилја

Подготовка:

  1. Исчистете ги и измијте ги пиперките и исечете ги на парчиња со големина на залак. Излупете го и четвртина од кромидот.
  2. Загрејте 1 лажица масло во тава. Во неа пржете ги пиперките и кромидот околу 5 минути на средна топлина. Тргнете ја тавата од оган и оставете ја да се олади.
  3. Стиснете вар и измешајте го сокот со кора од вар и шеќер. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Победи во 4 лажици масло во тенок проток.
  4. Ставете го црвениот грав во сито, исплакнете го и исцедете го. Исечете го сирењето во ленти со големина на залак. Исчистете ја, измијте ја, исушете ја салата од санта мраз и исечете ја на ленти. Исечете ја чили-пиперката во тенки прстени. Ставете салата од санта мраз со бугарска пиперка, кромид, грав, сирење и чили во сад и измешајте.
  5. Истурете ја винегретата над салатата, измешајте и послужете ја веднаш. Послужете со чипс од тортилја.

Време на подготовка: околу 30 минути.

Нутриционистички вредности: Прибл. 2220 kJ/530 kcal на порција. E 36 g/F 37 g/KH 24 g.

Патем: theе ви кажеме уште еден одличен рецепт за сирење на видеото погоре.

За читање и готвење: