Салата од спанаќ со школки
06 октомври Салата од спанаќ со школки
Салата полна со свежина е најдобриот избор за здрав ручек.
Состојки (2 порции):
- 300-400 грама школки
- 3-4 чешниња лук
- 2-3 гроздови спанаќ
- Еден куп копра
- Еден куп магдонос
- 3-4 лажици маслиново масло
- 100 грама путер
- Еден лимон
- Еден портокал
- Сол
Подготовка: извадете го месото од лушпите и испржете ги парчињата во тава со малку сол, путер и маслиново масло. Пржете ги додека не поруменат од секоја страна, а потоа извадете ги на чинија. Измешајте ги спанаќот, копарот, магдоносот и ситно исечканиот лук и ставете ги во тавата во која се пржеа лушпите една минута за да се добие вкусен вкус. Ставете ја смесата со зелена боја во тавата на чинија и одозгора ставете ги пржените лушпи. Потоа исцедете ги портокалот и лимонот над салатата.