Салата од стаклени тестенини Градите од патка од манго Томас Сикст Блог за храна
Во овој рецепт ве запознаам со егзотично јадење без глутен: салата од стаклени тестенини со манго и гради од патка. Салата со гради од патка има егзотичен изглед и освежителен вкус. Азиската храна е цел бес.
Ова јадење е лесно да се подготви и подготвено за околу 30 минути. Од искуство можам да кажам дека често не се осмелуваме да подготвуваме азиска храна. „Како моето омилено азиско момче од соседството, и онака не можам да го сторам тоа“, мислат некои луѓе.
Со овој рецепт сакам да ви ја одземам срамежливоста, бидејќи навистина е лесно да се готви!
Во видео салата од гради од патка на стаклени тестенини, ви покажувам сè чекор по чекор.
Добро успее!
1. Состојките за нашата салата со гради од патка
Кога прелистувате азиски рецепти, обично забележувате дека се потребни безброј состојки.
Таа паста, тој зачин - списокот на работи што треба да се направат е долг. И, често состојките можете да ги купите само во специјализирани продавници.
Со нашето јадење од патка, веќе имаме многу состојки дома или ги има во секој добро снабден супермаркет.
За азиски јадења, ве молиме, набавете природно сварен сос од соја, овој врел тамари
Совет на состојките од готвачот Томас Сикст
Пред да започнеме со готвење, најдобро е да подготвиме сè за рака. Првото нешто што го направив беше да наздравам од семе од сусам и да го покријам садот со чинии додека не бев подготвен за сервирање.
Ова има голема предност што сусамот и чинијата се убави и топли.
2. Тајната на крцкавите гради од патка
Првото нешто што го правам е да ги земам градите од патка за нашата салата од манго од стаклени тестенини. Денес ја подготвувам целата оваа. Постои слично јадење каде што јас ги исекувам градите од патка на парчиња пред печење.
Подгответе патка дојка брзо е мотото таму. Прво градите од патка, затоа го правам тоа за да има доволно време да се готви долго време. Повеќе сакаме да ги јадеме крцкави и печени розови - за тоа треба само малку трпеливост и малку трик.
Патем, станува збор за гради од варварска патка, што не е типично за кинеската азиска кујна, но е лесно достапна од нас.
Важно е да ја исечеме кожата на патката малку по должината, а потоа преку, не премногу длабоко. Засекот и овозможува на кожата да испушта маснотии при пржење и станува убава и крцкава.
Само кога ќе се погрижиме за градите од патка, ние обично зачинуваме со сол и започнуваме да лепиме, кожата настрана, во добро загреаната тава.
Сега ќе ти кажам трик за крцкав резултат на крајот:
Крцкавата формула за печени гради од патка е: кратка - долга - кратка
Печете ја кожата додека не стане крцкав Совет од готвачот Томас Сикст
Што се подразбира под кратко-долго-кратко? Прво ги пржиме градите од патка релативно на страната на кожата кратко на висока температура вклучена (4-5 минути).
Градите од патка добиваат силна боја. Потоа ги свртиме градите од патка и оставаме Долго варете (10-12 минути) на намалена температура.
Непосредно пред сервирањето, ја свртуваме патката повторно за да ја добиеме повторно кратко (2-3 минути) да се пржат на страната на кожата.
Ова ја прави нашата патка дојка прекрасно крцкава. Пред последното запевање може да се зачини повторно со сол. Солта е важна за „крцкаво“.
На видеото ја покажувам варијантата подготвена со малку сол. Преливањето со печена маст го зголемува вкусот и се прави дополнително. Мојот пост Печена патка дојка ја покажува подготовката чекор по чекор со фотографии.
Киселоста во облекувањето совршено ја надополнува сласта на манго
Совет за облекување салата од готвачот Томас Сикст
3. Подгответе фин облекување
Облекувањето за нашата салата од манго е нешто многу посебно - и навистина лесно.
Мангото само по себе е слатко овошје - затоа намерно избегнувам да користам уште поголема сладост во преливот и со тоа заштедувам шеќер.
Јас користам сок од вар, соја од соја, масло и сецкан коријандер за овој прелив. Киселоста на облекувањето во комбинација со манго совршено се усогласува и му дава свеж шмек на целото јадење.
4. Готвење видео салата со гради од патка на стаклени тестенини и манго
Покрај предноста што бројот на состојки е податлив, времето на подготовка е навистина импресивно. За околу 30 минути патката на салата од манго од стаклена глупак е подготвена за сервирање и сервирање.
Стаклени тестенини со манго како салата, што е вкусно за вечера!
Совет за брза вечера од готвачот Томас Сикст
За повеќе совети, ве молиме погледнете го видеото! Ви посакувам се најдобро со вашето готвење!
5. Рецепт салата од стаклени тестенини со манго и гради од патка
Овде ќе ги најдете точните состојки и чекор-по-чекор инструкции подолу. Забавувајте се со готвење!