Салата од сусам од грав
Боранијата всушност се смета за мешунките и затоа би била исклучена од палео диетата. Всушност, тие имаат многу повеќе својства на зеленчук отколку карактеристиките на мешунките. Повеќето мешунки се богати со фитинска киселина, што спречува витамини и минерали да се апсорбираат од телото. Боранијата има многу низок процент на фитинска киселина и на тој начин обезбедува вредни хранливи материи. Затоа, смири се! Повеќе за фитинската киселина исто така можете да прочитате тука.
Рецептот: салата од сусам од грав
состојки
- 500 гр боранија
- 3 лажици тахини
- 1 портокал
- 0,5 органски лимон
- 1 чешне лук
- 6 свежи листови од нане
- 2 лажици семе од сусам
- 1 нотка оригано
- 1 нотка (сол) сол, црн пипер
подготовка
- Измијте го гравот и отсечете ги краевите доколку е потребно. Гответе го гравот во врела вода со малку сол 5 минути додека не станат ал денте.
- Подгответе го облекувањето: притиснете го лукот, исечкајте ја свежата нане, исцедете го портокалот. Бришење кора од половина лимон и исто така притиснете го сокот.
- Добро измешајте ги тахини, сок од портокал, сок од лимон, лук и нане. Додадете кора од лимон и зачинете со оригано, сол и бибер.
- Истурете го сосот врз топлиот или ладен грав (обајцата имаат добар вкус) и украсете го со семе од сусам.
Одговара на
Гравот и сусамот одат добро заедно
Ние ја сакаме салата од сусам од грав како гарнир за месо, но исто така е и алтернатива за брз ручек. Потоа само прилагодете ги износите.
Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.
Книга за готвење со палео ниски хидрати
Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.