Салата од свежа краставица за зимата! Исклучително вкусно со бифтек! готвач

Салата од сурова краставица за зимата е оригинален рецепт што ќе ги задоволи сите, особено оние кои имаат веганска диета. Салатата од крцкави парчиња краставица, сладок кромид, зачинет лук, се маринира во мала количина оцет и без никакви краеви на обработка. Лесен и вкусен рецепт! Вреди да се проба!

Во овој рецепт како конзерванси има лук и оцет. Поради ова, зеленчукот го задржува својот природен вкус и во зима ќе ја има истата свежа летна арома.

Пропорциите помеѓу сол и шеќер го прават тоа малку слатко.

Целиот процес на подготовка трае не повеќе од 40 минути. И уште 12 часа, за кое време продираат краставиците.

СОСТОЈКИ

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Изберете тврди и средни краставици. Ако краставиците се премногу големи, салатата нема да биде толку вкусна.

салата

2. Исечете ги краставиците на парчиња од околу 1 см. Можете да исечете уште потенки.

3. Ставете ги краставиците во голем сад за да ги измешате сите состојки.

свежа

4. Излупете го кромидот и исечете го на мали парчиња.

салата

5. Излупете го лукот и мелете го.

зимата

6. Додадете шеќер и сол.

7. Истурете го 9% оцет. Може да користите и 6% оцет.

салата

8. Добро измешајте ги сите состојки.

9. Оставете краставиците да навлезат во сите состојки.

10. Ставете го садот на ладно место. Препорачливо е салатата да се подготвува навечер и да се остава преку ноќ, а наутро да се дистрибуира во тегли.

11. Периодично е добредојдено да се меша.

12. Подгответе ги и стерилизирајте ги теглите.

13. Наредете ја салатата во суви, врели тегли, па запечатете ја.

Совет! Се препорачува да се измери веќе исчистениот лук. Ако ставите помалку лук, тогаш салатата може да ферментира.

Нашиот тим ви посакува среќа со вашите најблиски!