Салата од туна со тиква и фета Кулинарски рецепти Лора Адамаче

Салата од туна со тиква и фета, летен рецепт

Салата од туна со тиква и фета сирење, едноставен и брз рецепт за топлите летни денови. Рецепт за салата со зеленчук, туна, јајца и рукола. чекор по чекор подготовка.

Што може да биде повкусно од салата за летен ручек? Салатите ми се омилени оваа сезона. Тие се направени брзо, исполнети се и последно, но не и најмалку важно, многу здрави. Имам многу рецепти за салата, но денес ви предлагам да пробате салата од туна со тиква и фета сирење. Покрај тиквата, пржев и неколку парчиња компири, а тонот на филето Лотка во маслиново масло го збогати вкусот на оваа летна салата.

Препорачувам да користите најквалитетни состојки за вашите јадења, без разлика дали станува збор за салати, јадења или десерти. Во лето, мора целосно да ги искористиме сезонските зеленчуци, бидејќи имаат одличен вкус, тие се полни со минерали и витамини.

Бидејќи јас секогаш го потенцирам квалитетот, користев конзерва филети од туна Лотка во маслиново масло. Производите на Лотка се разноврсни, можат да се користат во разни комбинации и храна, богати се со Омега 3, витамини и минерали.

Испробајте го овој рецепт салата од туна со краставици и домати, вкусно е!

Салата од туна со тиква и фета - Состојки (2-4 лица)

1 конзерва филети од туна Лотка во маслиново масло (200 гр.)
2 средни тиквички
2 средни компири
2 тврдо варени јајца
100 гр фета сирење
100 гр рукола
4 лажици маслиново масло
1 лажица балсамичен оцет/јаболков оцет
сол
пипер

Салата од туна со пржен зеленчук, фета сирење и рукола - Подготовка чекор по чекор

Прво вариме јајца. Ставете ги во тенџере полно со вода, додадете 1 лажичка сол и вриејте 10 минути, пресметано од моментот кога водата ќе почне да врие. Оставете ги целосно да се изладат во сад исполнет со многу ладна вода.
Измијте ги тиквите, избришете ги добро (не ги лупете) и исечете ги на тенки парчиња. Излупете го компирот и исечете го на тенки парчиња.
Ставете ја решетката на оган и кога е жешка, намастете ја со масло. Испржете ги парчињата тиквички 2-3 минути од секоја страна, а потоа извадете ги на чинија и зачинете ги со малку сол и 1 лажица маслиново масло.

Испржете ги парчињата компири, на скара подмачкана со масло, по 3-4 минути од секоја страна, а потоа извадете ги на чинија и премачкајте ги со малку сол. Парчињата компири мора да бидат тенки, така што тие добро продираат.

Оставете зеленчукот целосно да се излади.

Ставете ја руколата во сад, додадете 2 лажици маслиново масло, 1 лажица оцет балсамик, малку сол и измешајте.

Како да се собере салата од туна и зеленчук?

Ставете салата од ракета на чинија, а одозгора формирајте слој наизменични парчиња тиква, и компири и јајца исечени на тенки парчиња.

Над овој слој, додадете исцедена туна од филе Лотка, скршена на вистинските парчиња и букети сирење фета.

Зачинете ја салатата со свежо мелен пипер и, доколку е потребно, со малку повеќе сол.
Салата од туна со тиква и фета се јаде веднаш. Добар апетит!