Салата од туна
Доколку сакате лесно и здраво предјадење, денес можете да ги испробате двата рецепти за салата од туна.
1. Салата од туна
Список на состојки за салата од туна: 900 грама стек од туна исечен на парчиња, 4 лажички маслиново масло и малку дополнително, половина лажичка мелен црн пипер и малку дополнително, 2 лимони, кора ренде, лажичка кошер сол и малку дополнително, лажичка васаби во прав, 6 лажички свеж сок од лимета (од 3 лимета овошје), 2 лажички соја сос, едно до две авокадо зрели излупени и коцки со средна големина, малку зачинет сос (по можност Табаско), четвртина чаша ситно исечен зелен кромид (бел и зелен) и четвртина чаша сецкан црвен кромид . Состојки наведени за рецепт за салата од туна се за 4 порции, а вкупното време на готвење е 12 минути. Овој препарат не претставува висок степен на тешкотија.
Како да се подготви рецепт за салата од туна
Потребно е стек од тон и намастете го со кујнска четка што ја натопив во маслиново масло. Подмачкајте ја рибата од двете страни со масло за да и дадете посебен вкус. Потоа посипете со сол и бибер по вкус. После тоа, ставете ги парчињата стек тон во топла тава и брзо пржете по една минута од секоја страна. После тоа, извадете ги и ставете ги на чинија. Во меѓувреме, подгответе го облекувањето за салата од туна. Така, ставете во сад маслиновото масло, сол, бибер, кора од вар, прав од васаби, свеж сок од лимета, соја од соја и лут сос. Вметнете ги коцките авокадо во преливот за салата. Ако сè уште не сте имале шанса да исечете тон на парчиња, можете да го направите тоа сега. Ставете ја коцката на коцки во сад за салата, додадете го зелениот и црвениот кромид и добро измешајте. После тоа, истурете ја сосот врз салатата и измешајте многу внимателно за да не ги скршите коцките тон.
2. Салата од туна со бел грав
Список на состојки: 2 конзерви од 170 грама месо од црвена туна во маслиново масло, 2 конзерви од 425 грама бел грав исцеден со сок, трета чаша каперси исцедена сок, 6 лажички вински оцет црвена, морска сол, свежо мелен црн пипер, ситно сецкан среден црвен кромид, чаша цреша домати, 2 чаши свежи лисја рукола и 6 свежи листови босилек. Состојките наведени за овој рецепт се за 4 порции, а вкупното време за готвење на овој препарат е 10 минути.
Како да подготвите рецепт за салата од туна со бел грав
Додадете го месото во сад тон (ставете го конзервираното масло во мала чинија). Потоа, користејќи вилушка, скршете ја туната на парчиња. Вметнете конзервирана грав, каперси, маслиново масло и оцет од црвено вино. Одговара на вкусот со сол и црн пипер. Потоа додадете го преливот и внимателно измешајте. После тоа, додадете го кромидот, доматите од цреша и нежно измешајте. Потоа земете ги свежите лисја од рукола, измијте ги, избришете ги со чиста крпа, па ставете ги на рамно послужавник и ставете ги на врвот. салата од туна. Одозгора ставете неколку свежи лисја од босилек и можете да ги вкусите.
Ако ви се допадна статијата, не заборавајте да ја споделите на вашата страница на Фејсбук!