Салата од зелен грав со аспарагус Месни салати Салати

2 домати 1 свеж тартуф (по избор)

4 парчиња паштета од гравче подготвени со тартуфи

Исечете ги рабовите на аспарагусот во должина од 8-9 см, исчистете ја основата и измијте ги. Излупете тиква, изрендајте ја и варете ја од 8 до 10 минути, непокриена, во големо тенџере со солена вода. Исцедете го гравот и исплакнете го со ладна вода. Таа мора да остане крцкава. Варете го аспарагусот на ист начин 8-10 минути. Исцедете ја водата и оставете ја да се исуши во свиткана крпа, без да ја исплакнете.
Излупете тиква, изрендајте ја и исушете ја. Исечете ги доматите и излупете ги, исечете ги на половина, извадете ги семето и исечете ја пулпата на коцки. Исечете го тартуфот на тенки парчиња.

Победете го оцетот со сол и бибер со вилушка, а потоа вметнете го маслиновото масло. Украсете ги плочите со лисја радикио.Во сад измешајте ги боранијата и доматите, посипете со задебелени букви и измешајте. Се шири смесата на плочите за салата. Украсете со совети од аспарагус и парчиња тартуф. Ставете парче паштета од грав со тартуф во средина. Бибер и здроби веднаш.

Исхрана диетални делови:

Промовирај! компании, клиники, медицински канцеларии. Идеално место да им кажете на другите дека постоете.

---