Салата од зелен грав со ореви, датуми; Република Рокфор Ел
Салата од зелен грав со ореви, урми и Рокфор е навистина вкусна комбинација. Веројатно веќе знаете дека печените ореви со сино сирење сами по себе одат добро заедно. Но, дали веќе знаевте дека слаткиот датум Меџол, со бел балсамичен оцет и малку црвен кромид за природна сладост, оди совршено со него? Ова го прави бланшираниот боранија малку подобар вкус. Би бил среќен ако боранијата стане уште попопуларна како гарнир.
--> Затоа салатата од зелен грав е толку совршено гарнирче
--> Покрај тоа што салатата од грав има исклучително добар вкус, јас сум и вистински fanубител на остри боранија. И тие навистина влегуваат во свои во овој едноставен рецепт за салата.
Сакам да ги купувам датумите Меџол на пазар. Но, тие се достапни и во турските продавници за зеленчук или дури и во некои супермаркети. Тие имаат интензивен сладок и уникатен вкус и текстура. Ако ги исецкате, нивната конзистентност станува скоро паста затоа што се толку меки. Ова ја меша нивната арома со аромата на гравот. Тоа ја прави оваа салата вистинско искуство со вкус. Ако не можете да добиете свежи датуми Меџол, можете да ги купите спакувани и да ги натопите во малку топла вода за да ги омекнете. Но, секако свежите датуми се одлични!
Совети за правење боранија
--> Мене најдобро ми е бланширан грав. Особено кога правам многу грав. Многу е едноставно: ги ставате во врела вода неколку минути и ги ставате во ладна вода за да се запре процесот на вриење. Боранијата навистина треба само да се готви малку за да се задржи нивната крцкава текстура. Така, боранијата можете да ја послужите совршено како гарнир. Ако сакам да зготвам само неколку грав, сакам да ги парам во корпа за пароброд што ја ставав во малку зовриена вода (но само доволно вода за да се задржи гравот сув). Исто така, можам да ја препорачам корпата за пароброд за испарување на друг зеленчук во секој случај. Алтернативно, можете да го испарите гравот во малку вода во тава додека не испари водата. Пробајте го тоа!
--> Тука имам уште повеќе вкусни рецепти за зелен грав за вас
Само погледнете во менито под состојки за грав. Или ќе ви дадам два рецепта да ги пробате тука: