Супер храна кокос! Што може да направи кокосот и кои се придобивките од кокосовото масло егзанте
Роберт Шнабел
Автор и експерт/објавено во 2016 година
Споделете ја оваа страница
Додека сонцето сјае и конечно се чувствува како летото да пристигнало, Ексанте диета го прави разноврсниот кокос херој за храна за јуни. Кокосот брзо стана една од најпопуларните суперхрана и не е ни чудо, со оглед на многуте здравствени придобивки од неговата вода, пулпа и масло.
Здравствените придобивки на кокосот и неговата неверојатна разноврсност го прават идеален додаток на секоја диета. Со 200 ml - 1000 ml вода од кокос, незрел кокос, овие главно се собираат за пиење во овој момент. Како што созреваат, јастивиот дел од внатрешниот wallид на кокосот се зголемува во најголемиот дел и конзистентноста, а кокосовото масло и кокосовото млеко може да се извлечат во оваа фаза. Кокосите често се користат во готвењето, исто така се користат во производството на многу производи за здравје и убавина, вклучувајќи козметика.
Извлечете максимум од кокос
Еве како да научите како да вметнете кокос во вашето секојдневие и како максимално да ги искористите неверојатните придобивки за здравјето.
Придобивките од кокосовото млеко
Во внатрешната празнина на младите, нежни кокос се наоѓа чистата, природно слатка вода од кокос, богата со витамини, минерали и електролити. Нискокалорична и јаглехидрати, водата од кокос нуди различни придобивки .
Како одличен извор на витамини од групата Б, кокосовата вода може да го одржи нивото на енергија додека го поддржува нормалниот метаболизам на протеини, маснотии и јаглехидрати. Следствено, се верува дека кокосовата вода може да биде ефикасна во помагањето при управување со телесната тежина.
Составот на минерали како калциум, железо, магнезиум и цинк во кокосовата вода е подобар од оној во овошниот сок, што го прави ефикасен во поддршката на нормалните функции на телото и здравјето на коските.
Со природна содржина на биоактивни ензими, водата од кокос е ефикасно помагало за поддршка на здраво варење.
Обидете се да се држите до природна вода од кокос ако е можно и не заборавајте да ги проверите хранливите информации пред да купите бидејќи ќе бидете изненадени колку шеќер има во некои тетра пакувања и шишиња.
Употреба на кокосово масло
Кокосово масло се извлекува од месото за јадење во внатрешноста на семето. Како еден од најбогатите извори на заситени масти, кокосовото масло е извор на триглицериди со среден ланец (МЦТ).
- МКТ се транспортираат директно во црниот дроб за време на варењето, обезбедуваат брз извор на енергија и не се складираат како другите масти.
- Кокосовото масло може да го зголеми метаболизмот на енергијата и да помогне во согорувањето на повеќе маснотии. Додека кокосот е богат извор на заситени масти како МЦТ, оваа масна киселина ја зголемува потрошувачката на енергија до 5%, што потенцијално резултира во значително губење на тежината со кокосово масло.
- Кокосовото масло исто така може да помогне во намалување на чувството на глад. МКТ го промовира метаболизмот на кетонското тело, со што се намалува апетитот.
Кокосовото масло не само што дава придобивки за управување со телесната тежина, туку може да има и многу придобивки за убавина. Поради оваа причина, кокосовото масло е популарен додаток на многу козметички производи .
Апликации за кокосово масло:
- Докажано е дека употребата на кокосово масло ја подобрува влажноста на кожата и содржината на липиди, што доведува до подобар тен со поздрава и поцврста кожа.
- Кокосовото масло обезбедува заштитна функција од оштетување на косата од сонцето и е ефикасна заштита од ултравиолетовата светлина на сонцето.
- Кокосовото масло се користи и во таканареченото „влечење на масло“ - техника во стоматологијата во која се исплакнува лажица кокосово масло во устата околу 20 минути на празен стомак. Ова се вели дека помага да се уништат штетните бактерии и да се подобри здравјето на забите.
Готвење со кокосово брашно
Одлична алтернатива за печење без глутен е кокосовото брашно како здрав додаток или алтернатива на печивата со дополнителен бонус за содржина на природна сладост.
1. Со 5g влакна на 12g, кокосовото брашно обезбедува повеќе од здрава доза на влакна за да помогне во варењето и ситоста.
2. Кокосовото брашно има низок гликемиски индекс. Додавањето на оваа состојка пријателска за дијабетес на печива ќе ви донесе низок ГИ и ќе го намали влијанието врз нивото на шеќер во крвта.
3. Кокосовото брашно содржи и 19g протеини на 100g. Со сигурност може да се каже дека кокосот е навистина „супер храна“ и станува уште подобар: оваа супер храна може да ја најдете во некои наши производи!